8 chất dinh dưỡng giúp làm chậm quá trình lão hóa não

Lão hóa não là quá trình tất yếu của người cao tuổi, gây suy giảm trí nhớ, ảnh hưởng tới chất lượng cuộc sống. Để cải thiện tình trạng sức khỏe, chúng ta nên bổ sung 8 chất dinh dưỡng dưới đây.

• 1

  Các hợp chất flavonol

  Các hợp chất flavono có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Nhờ đó có thể cải thiện được tình hình suy giảm trí nhớ ở người già. Một trong những thực phẩm giàu hợp chất flavonol là các loại chocolate đen và hạt ca cao.

  

• 2

  Acid béo omega-3

  Omega-3 là chất dinh dưỡng hữu ích đối với cơ thể. Dược chất này không chỉ có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống rụng tóc mà còn tăng khả năng nhận thức, làm chậm quá trình lão hóa não. Để bổ sung omega-3 cho cơ thể, bạn nên thêm những món như cá hồi, cá bluefish, cá cơm, cá trích, cá thu, cá mòi, cá tầm, cá hương sống ở hồ, cá ngừ, dầu hạt lanh, dầu hạt cải, quả óc chó, dầu đậu nành… vào thực đơn hàng ngày.

• 3

  Phosphatidylserine và acid phosphatidic
  
  Phosphatidylserine và acid phosphatidic là hai chất dinh dưỡng giúp duy trì hoạt động bình thường của não bộ, đảm bảo sức khỏe người cao tuổi. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những chất này trong các loại cá biển như: cá thu, cá trích, cá chình, cá ngừ, hoặc đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung phosphatidylserine và acid phosphatidic dưới dạng thuốc bổ. 

• 4

  Quả óc chó

  

  Những người bị bệnh Alzheimer có thể ăn quả óc chó để tăng cường sức khỏe, giảm các triệu chứng khó chịu. Các chất dinh dưỡng quý trong quả óc chó có công dụng làm chậm quá trình lão hóa của não. 

• 5

  Citicoline

  Citicoline  là một hợp chất tương tự như choline, với nhiều lợi ích đối với sức khỏe thần kinh. Tuy nhiên, hầu hết các thực phẩm đều không chứa nhiều chất dinh dưỡng này. Do đó, cách phổ biến nhất để tăng cường citicoline là dùng thuốc bổ.

• 6

  Choline

  

  Chất choline có cấu trúc tương tự như vitamin B, rất tốt cho gan và sức khỏe phụ nữ. Ngoài ra đây cũng là chất dinh dưỡng có tác dụng quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình phát triển mô não. Vì vậy, bạn nên chú ý chế độ dinh dưỡng, tăng cường các thực phẩm giàu choline như  thịt, gan, đậu, các loại rau họ cải và trứng. 

• 7

  Magiê

  Magiê là một vi chất thiết yếu của cơ thể, giúp làm chậm quá trình lão hóa của não. Đặc biệt, chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho những người bị chấn thương não. Magiê được tìm thấy nhiều trong quả bơ, đậu nành, chuối và chocolate đen, hoặc dưới dạng thuốc bổ.

• 8

  Việt quất

  

  Việt quất được biết đến như một tác nhân chống viêm hiệu quả. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chứng minh ăn quả việt quất với lượng vừa phải có thể làm tăng tín hiệu thần kinh trong não.