am thuc quan pixcel

Đăng trongAn toàn thực phẩm

Học trò khắp nơi ăn “kẹo ma” nguy hiểm từ Trung Quốc

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: An toàn thực phẩm

Những cây kẹo mút có phần que phản quang đủ màu sắc sặc sỡ đang được bán khắp nơi từ thành thị đến nông thôn. Tuy nhiên chất lượng và độ an toàn của kẹo này chưa được cơ quan chức năng nào kiểm định. chi tiết

Xem chi tiết

Tràn lan gia vị độc hại

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: An toàn thực phẩm

Do không được các cơ quan quản lý chất lượng kiểm tra chặt chẽ nên trên thị trường có nhiều loại gia vị nhiễm hóa chất độc hại. chi tiết

Xem chi tiết

TPHCM: Siết chặt bột ớt, gia vị có sử dụng phẩm màu đỏ

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: An toàn thực phẩm

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh vừa yêu cầu các cơ sở sản xuất bột ớt, gia vị, sản phẩm có sử dụng phẩm màu đỏ kiểm nghiệm hàm lượng Rhodamine B (chất có nguy cơ gây ung thư) tại phòng xét nghiệm... chi tiết

Xem chi tiết

Những thực phẩm làm trẻ “dấm đài”

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: An toàn thực phẩm

Để “trị” chứng đái dầm ở trẻ, cần xử lý rất nhiều vấn đề. Trong đó, thay đổi chế độ ăn uống luôn là một nỗ lực đầu tiên. Ngoài ra, nên hạn chế cho trẻ ăn uống các loại thực phẩm nhiều nước sau 18h. chi tiết

Xem chi tiết

Cận thận với chất độc trong hoa quả

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: An toàn thực phẩm

Trên thế giới hiện nay có khoảng hơn 4 triệu loại hóa chất khác nhau trong môi trường. Hàng năm có khoảng 30.000 chất mới được phát minh và đưa vào sử dụng. Trong số các hóa chất trên có khoảng 60.000 – 70.000 loại được dùng thường xuyên và... chi tiết

Xem chi tiết

Rau siêu sạch của Nhật Bản

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: An toàn thực phẩm

Những nhà máy trồng rau trong môi trường vô trùng để cung cấp quanh năm đang phát triển khá nhanh tại Nhật Bản. chi tiết

Xem chi tiết

Nên hay không nên ăn món hấp

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: An toàn thực phẩm

Mặc dù bạn có thể hấp mọi thức ăn, nhưng vẫn có những thức ăn thích hợp để hấp hơn so với các loại thức ăn khác: chi tiết

Xem chi tiết

Rán thịt bằng bếp gas độc hơn bếp điện

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: An toàn thực phẩm

Theo nghiên cứu thực hiện tại ĐH Khoa học & Công nghệ Na Uy, khói sinh ra khi rán thịt bằng bếp gas chứa một số thành phần hóa chất độc hại và các phân tử siêu mịn có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ. chi tiết

Xem chi tiết

Cảnh báo từ nước ngọt có gas

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: An toàn thực phẩm

Không thể phủ nhận tác dụng giải khát nhanh của nước ngọt có gas, sự hấp dẫn về hương vị nên đây là thức uống khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên, lạm dụng nước ngọt có gas sẽ gây hại cho sức khỏe. chi tiết

Xem chi tiết

Tác dụng phụ của thực phẩm

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: An toàn thực phẩm

Gần đây, các thông tin về những món ăn có lợi cho sức khỏe được nhiều người biết đến như một bí quyết kéo dài tuổi thọ. Thế là rau, trái cây, tàu hũ… trở thành “sao” vì được ưu tiên chọn lựa. Song, điều cần nói ở đây là... chi tiết

Xem chi tiết