Đăng trongMẹo vặt ẩm thực
Bí quyết nấu ăn nhanh
Là phụ nữ, bạn luôn mong gia đình có những bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe. Thế nhưng, bạn không có nhiều thời gian. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu ăn. Vào những ngày làm việc bận rộn, bạn chỉ... chi tiết
Xem chi tiếtMẹo nấu chè thưng ngon
Chè thưng nấu không khó, dưới đây là vài mẹo nhỏ mà bạn có thể tham khảo. Chọn nguyên liệu Nguyên liệu để nấu chè thưng thường có đậu xanh, đậu phộng, nấm mèo (mộc nhĩ) bột khoai, bột báng, bột vani, đường, nước cốt dừa… Ngoài ra còn có... chi tiết
Xem chi tiếtCách phát hiện thịt nhiễm giun-sán
Hiện nay có nhiều loại thực phẩm ôi thiu, thịt nhiễm giun sán bị người bán “làm hàng” bằng những chất phụ gia. Xin chuyên mục tư vấn để tránh loại thịt bệnh này. Hà Thị Liên (Hà Nội) Khi mua thịt lợn, thịt bò, bạn không nên chỉ nhìn... chi tiết
Xem chi tiếtCách ngâm mơ-dâu giải khát mùa hè
Một cốc nước mơ hay dâu ta mát lạnh, thơm thơm, chua ngọt dịu nhẹ sẽ giải tỏa ngay cái nóng bức ngày hè, xua đi cơn khát cháy cổ. Nước mơ 1kg mơ, 1kg đường, một chút muối – Mơ nên chọn quả nhỏ, vàng đều, chắc. Mua về... chi tiết
Xem chi tiếtMẹo nhỏ để có bát canh cua ngon
Trời bắt đầu nóng, bữa cơm có bát canh cua nấu với quả mướp, mớ rau mồng tơi hay rau đay sẽ dễ ăn và ngon miệng biết chừng nào. Chuyên mục mẹo vặt ẩm thực sẽ hướng dẫn các mẹo để bạn có thể nấu 1 bát canh cua... chi tiết
Xem chi tiếtCách nhận biết gà ác
Tôi thường ăn gà đen (hay còn gọi là gà ác) tần ở ngoài nhưng không biết có phải gà ác thật hay không? Xin cho biết cách nhận biết? Quang Sơn (Hà Nội) Gà ác, còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo… là loại... chi tiết
Xem chi tiếtMẹo nhỏ với mít
Một số mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chọn được những trái mít thơm ngon và chế biến món ăn hấp dẫn. Món mít nhồi thịt. 1. Chọn mít Mít có nhiều loại: mít mật, mít dai, mít nhão, mít tố nữ… giữa các loại mít có sự khác nhau... chi tiết
Xem chi tiếtCách làm sốt mayonnaise thơm ngon
Được ưa thích vì hương vị thơm và béo ngậy, mayonnaise là loại sốt thích hợp với nhiều món ăn. Sốt mayonnaise được bán nhiều ở các chợ, cửa hàng thực phẩm và siêu thị. Tuy nhiên, nếu biết cách tự chế biến sốt mayonnaise, bạn sẽ dễ dàng tạo... chi tiết
Xem chi tiếtLàm kem đậu xanh ngon không cần máy
Kem không dùng kem tươi, không có vị béo ngậy nhưng ăn vẫn rất ngon. Các bạn cùng thử nhé! Nguyên liệu: 200g đậu xanh; 140g đường; Vài que kem (bạn có thể tận dụng que kem cũ, rửa sạch phơi khô là dùng được). Thực hiện: Cho đậu xanh vào... chi tiết
Xem chi tiếtMẹo chữa cơm nhão-cơm khê
Những mẹo ẩm thực đơn giản giúp ích cho việc nấu cơm mà mọi người đều quan tâm. Nếu nấu cơm nhiều dù có dùng nồi cơm điện cũng có thể bị nước trào ra ngoài. Để khắc phục tình trạng này, ta nên vo gạo trước 1 tiếng đồng... chi tiết
Xem chi tiếtMón mới
-
CHÈ BÁNH LỌT ĐẬU XANH
Món chè ngon ơi là ngon với sự kết hợp...
-
Chè bắp
Thay đổi tráng miệng với món chè bắp thơm ngon.
-
CHÈ BI
Thơm ngon và lạ mắt với chè bi.
-
Làm khô bò chỉ với...
Thịt bò khô là món ăn vặt thơm ngon và...
-
Bí đỏ xào tỏi
Bí ngô này có nhiều yếu tố tốt cho cơ...
Bình luận mới