Đăng trongMẹo vặt ẩm thực
Mẹo nấu chè thưng ngon
Chè thưng nấu không khó, dưới đây là vài mẹo nhỏ mà bạn có thể tham khảo. Chọn nguyên liệu Nguyên liệu để nấu chè thưng thường có đậu xanh, đậu phộng, nấm mèo (mộc nhĩ) bột khoai, bột báng, bột vani, đường, nước cốt dừa… Ngoài ra còn có... chi tiết
Xem chi tiếtBí quyết nấu ăn nhanh
Là phụ nữ, bạn luôn mong gia đình có những bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe. Thế nhưng, bạn không có nhiều thời gian. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu ăn. Vào những ngày làm việc bận rộn, bạn chỉ... chi tiết
Xem chi tiếtNhận biết gà bơm nước và nhuộm vàng
Các bà nội trợ thích chọn mua gà vì gà chế biến được nhiều món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng tinh mắt để chọn được một con gà làm sẵn ngon, vì người bán có rất nhiều mánh khóe làm cho gà làm sẵn trở nên béo mập mỡ... chi tiết
Xem chi tiếtBí quyết ngâm sấu giòn-ngon
Những quả sấu xanh rì, chua đến lạ nhưng khi ngâm với đường, thêm chút gừng lại trở thành thức uống được ưa thích của mùa hè. Bí quyết để có lọ sấu vẫn giòn, thơm ngon cũng rất đơn giản. Ước chừng sấu 1kg cần 1kg đường (nên... chi tiết
Xem chi tiếtĐể món chiên được giòn
Để món chiên được giòn, bạn có thể tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây. 1. Đảm bảo nhiệt độ sôi Để món chiên được giòn, điều đầu tiên bạn cần chú ý là dầu ăn luôn phải sôi trước khi cho thực phẩm vào. Trong quá trình chiên,... chi tiết
Xem chi tiếtCách phát hiện thịt nhiễm giun-sán
Hiện nay có nhiều loại thực phẩm ôi thiu, thịt nhiễm giun sán bị người bán “làm hàng” bằng những chất phụ gia. Xin chuyên mục tư vấn để tránh loại thịt bệnh này. Hà Thị Liên (Hà Nội) Khi mua thịt lợn, thịt bò, bạn không nên chỉ nhìn... chi tiết
Xem chi tiếtCách ngâm mơ-dâu giải khát mùa hè
Một cốc nước mơ hay dâu ta mát lạnh, thơm thơm, chua ngọt dịu nhẹ sẽ giải tỏa ngay cái nóng bức ngày hè, xua đi cơn khát cháy cổ. Nước mơ 1kg mơ, 1kg đường, một chút muối – Mơ nên chọn quả nhỏ, vàng đều, chắc. Mua về... chi tiết
Xem chi tiếtCách nhận biết gà ác
Tôi thường ăn gà đen (hay còn gọi là gà ác) tần ở ngoài nhưng không biết có phải gà ác thật hay không? Xin cho biết cách nhận biết? Quang Sơn (Hà Nội) Gà ác, còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo… là loại... chi tiết
Xem chi tiếtCách làm sốt mayonnaise thơm ngon
Được ưa thích vì hương vị thơm và béo ngậy, mayonnaise là loại sốt thích hợp với nhiều món ăn. Sốt mayonnaise được bán nhiều ở các chợ, cửa hàng thực phẩm và siêu thị. Tuy nhiên, nếu biết cách tự chế biến sốt mayonnaise, bạn sẽ dễ dàng tạo... chi tiết
Xem chi tiếtMẹo chữa cơm nhão-cơm khê
Những mẹo ẩm thực đơn giản giúp ích cho việc nấu cơm mà mọi người đều quan tâm. Nếu nấu cơm nhiều dù có dùng nồi cơm điện cũng có thể bị nước trào ra ngoài. Để khắc phục tình trạng này, ta nên vo gạo trước 1 tiếng đồng... chi tiết
Xem chi tiếtMón mới
-
CHÈ BÁNH LỌT ĐẬU XANH
Món chè ngon ơi là ngon với sự kết hợp...
-
Chè bắp
Thay đổi tráng miệng với món chè bắp thơm ngon.
-
CHÈ BI
Thơm ngon và lạ mắt với chè bi.
-
Làm khô bò chỉ với...
Thịt bò khô là món ăn vặt thơm ngon và...
-
Bí đỏ xào tỏi
Bí ngô này có nhiều yếu tố tốt cho cơ...
Bình luận mới