am thuc quan pixcel

Đăng trongMẹo vặt ẩm thực

Mẹo nấu chè thưng ngon

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Mẹo vặt ẩm thực | Từ khóa : , , , , ,

Mẹo nấu chè thưng ngon

Chè thưng nấu không khó, dưới đây là vài mẹo nhỏ mà bạn có thể tham khảo. Chọn nguyên liệu Nguyên liệu để nấu chè thưng thường có đậu xanh, đậu phộng, nấm mèo (mộc nhĩ) bột khoai, bột báng, bột vani, đường, nước cốt dừa… Ngoài ra còn có... chi tiết

Xem chi tiết

Bí quyết nấu ăn nhanh

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Mẹo vặt ẩm thực | Từ khóa : , , ,

Bí quyết nấu ăn nhanh

Là phụ nữ, bạn luôn mong gia đình có những bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe. Thế nhưng, bạn không có nhiều thời gian. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu ăn. Vào những ngày làm việc bận rộn, bạn chỉ... chi tiết

Xem chi tiết

Nhận biết gà bơm nước và nhuộm vàng

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Mẹo vặt ẩm thực | Từ khóa : , , , , , , , ,

Nhận biết gà bơm nước và nhuộm vàng

Các bà nội trợ thích chọn mua gà vì gà chế biến được nhiều món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng tinh mắt để chọn được một con gà làm sẵn ngon, vì người bán có rất nhiều mánh khóe làm cho gà làm sẵn trở nên béo mập mỡ... chi tiết

Xem chi tiết

Bí quyết ngâm sấu giòn-ngon

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Mẹo vặt ẩm thực

Những quả sấu xanh rì, chua đến lạ nhưng khi ngâm với đường, thêm chút gừng lại trở thành thức uống được ưa thích của mùa hè.   Bí quyết để có lọ sấu vẫn giòn, thơm ngon cũng rất đơn giản. Ước chừng sấu 1kg cần 1kg đường (nên... chi tiết

Xem chi tiết

Để món chiên được giòn

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Mẹo vặt ẩm thực

Để món chiên được giòn, bạn có thể tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây.   1. Đảm bảo nhiệt độ sôi Để món chiên được giòn, điều đầu tiên bạn cần chú ý là dầu ăn luôn phải sôi trước khi cho thực phẩm vào. Trong quá trình chiên,... chi tiết

Xem chi tiết

Cách phát hiện thịt nhiễm giun-sán

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Mẹo vặt ẩm thực | Từ khóa : , , ,

Cách phát hiện thịt nhiễm giun-sán

Hiện nay có nhiều loại thực phẩm ôi thiu, thịt nhiễm giun sán bị người bán “làm hàng” bằng những chất phụ gia. Xin chuyên mục tư vấn để tránh loại thịt bệnh này. Hà Thị Liên (Hà Nội) Khi mua thịt lợn, thịt bò, bạn không nên chỉ nhìn... chi tiết

Xem chi tiết

Cách ngâm mơ-dâu giải khát mùa hè

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Mẹo vặt ẩm thực

Cách ngâm mơ-dâu giải khát mùa hè

Một cốc nước mơ hay dâu ta mát lạnh, thơm thơm, chua ngọt dịu nhẹ sẽ giải tỏa ngay cái nóng bức ngày hè, xua đi cơn khát cháy cổ. Nước mơ 1kg mơ, 1kg đường, một chút muối – Mơ nên chọn quả nhỏ, vàng đều, chắc. Mua về... chi tiết

Xem chi tiết

Cách nhận biết gà ác

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Mẹo vặt ẩm thực

Cách nhận biết Gà ác

Tôi thường ăn gà đen (hay còn gọi là gà ác) tần ở ngoài nhưng không biết có phải gà ác thật hay không? Xin cho biết cách nhận biết? Quang Sơn (Hà Nội) Gà ác, còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo… là loại... chi tiết

Xem chi tiết

Cách làm sốt mayonnaise thơm ngon

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Mẹo vặt ẩm thực | Từ khóa : , , ,

Cách làm sốt mayonnaise thơm ngon

Được ưa thích vì hương vị thơm và béo ngậy, mayonnaise là loại sốt thích hợp với nhiều món ăn. Sốt mayonnaise được bán nhiều ở các chợ, cửa hàng thực phẩm và siêu thị. Tuy nhiên, nếu biết cách tự chế biến sốt mayonnaise, bạn sẽ dễ dàng tạo... chi tiết

Xem chi tiết

Mẹo chữa cơm nhão-cơm khê

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Mẹo vặt ẩm thực | Từ khóa : , , , , ,

Mẹo chữa cơm nhão-cơm khê

Những mẹo ẩm thực đơn giản giúp ích cho việc nấu cơm mà mọi người đều quan tâm. Nếu nấu cơm nhiều dù có dùng nồi cơm điện cũng có thể bị nước trào ra ngoài. Để khắc phục tình trạng này, ta nên vo gạo trước 1 tiếng đồng... chi tiết

Xem chi tiết