Bốn loại rau quả dưỡng tâm trong mùa hè

Y học & ẩm thực – Trung y có nói: Hạ dưỡng tâm nghĩa là mùa hè ăn những thức ăn bổ tim vì vậy bốn loại rau quả dưỡng tâm sau đây cần trở thành món ăn trọng điểm vào mùa hè:

Dưa hấu - một trong bốn loại rau quả dưỡng tâm trong mùa hè [ip-shortcode type=”dropcap” size=”small” style=”2″]1[/ip-shortcode]Dưa hấu:

Có công dụng giải phiền chống khát, thanh nhiệt giải say nắng. Nên ăn vào lúc nóng nực, chân tay buồn bực, oi nồng khát nước, khi bị những bệnh tật tiểu tiện không thông, sưng họng, lở mồm.

 

 

 

 

Xem Thêm
Vài cách dùng bí đao giải khát chữa bệnh

Vài cách dùng bí đao giải khát chữa bệnh

Vài cách dùng bí đao giải khát chữa bệnhẨm thực & Sức khỏe – Bí đao còn gọi là bí xanh, bí phấn, đông qua, bạch qua, chẩm Qua…; Là một loại quả dùng làm rau và chế biến mứt rất thông dụng. Trong thành phần của nó tuyệt đại bộ phận là nước, hàm lượng dinh dưỡng tương đối thấp và không chứa lipid. Cứ 100g bí đao có 0,4g protid, 2,4g glucid, 19mg canxi, 12mg phospho, 0,3mg sắt và nhiều loại vitamin như Caroten, B1, B2, B3, C…

Xem Thêm
Rượu đỏ

Rượu đỏ tốt cho máu

Ẩm thực & Y HọcẨm thực và sức khỏeCác nhà khoa học Tây Ban Nha thấy sau 4 tuần uống 2 cốc nhỏ rượu đỏ mỗi ngày, những phụ nữ bị sưng phồng mạch máu sẽ giảm được đáng kể bệnh này.

Một số nghiên cứu trước đây cũng đã chứng minh rằng những người có thói quen uống rượu một cách điều độ cũng sẽ ít nguy cơ mắc bệnh tim hơn những người không bao giờ uống rượu.

Xem Thêm
ẩm thực hàn quốc

Lễ hội rượu và bánh gạo truyền thống Hàn Quốc tại Gyeongju

 Văn hóa ẩm thực – Với người Hàn Quốc, rượu và bánh gạo không phải là thức ăn, đồ uống thông thường. Chúng là một phần của văn hóa truyền thống đã tồn tại từ bao đời. 

ẩm thực hàn quốc

Mỗi gia đình đều có những công thức làm rượu bí mật, được chuẩn bị theo nghi thức riêng biệt thể hiện sự thành kính với ông bà tổ tiên hoặc để chào mừng những vị khách quan trọng của gia đình. Cũng vậy, bánh gạo Hàn Quốc là một món ăn đặc biệt không thể thiếu trong các dịp ăn mừng và nghi lễ truyền thống.

Xem Thêm
10 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe

10 loại thực phẩm lành mạnh cần có trong nhà bạn

10 loại thực phẩm tốt cho sức khỏeKiến thức ẩm thực – Bạn chuẩn bị đi tới một hòn đảo hoang vắng trong vòng một tháng và được mang theo 10 loại đồ ăn lành mạnh, có khả năng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn sẽ chọn những gì?

Bác sĩ Joey Shulman, chuyên gia dinh dưỡng của Canada, sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này. 10 loại “siêu thực phẩm” mà nữ bác sĩ đề xuất có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm.

Xem Thêm

Trị rụng tóc

Mẹo vặt ẩm thựcRụng tóc là một bệnh lý khá phổ biến mà một trong những nguyên nhân của nó là do chế độ ăn uống mất cân bằng.

Món “Sinh tố chuối cà rốt” vừa là một thứ nước giải khát vừa là một bài thuốc hay ngăn ngừa rụng tóc

Xem Thêm
x

Đăng ký

Quên mật khẩu