Danh mục: Nước ngoài

Nấu và thưởng thức các món ăn là cả một nghệ thuật của người Hà Nội, chẳng thế mà cho đến tận bây giờ thói quen ấy vẫn tồn tại và trở thành một nét văn hoá riêng độc đáo, hấp dẫn bất cứ ai khi mới đặt chân đến nơi này. Cái tinh tế trong ẩm thực Hà Nội thể hiện ở cách chế biến, cách thưởng thức đúng cách, ở tấm lòng người trao kẻ nhận. Mỗi món ăn Hà Nội đều có hương vị, nét đẹp riêng và đặc biệt là có truyền thống, cách thưởng thức truyền đời, chẳng thế mà nó không chỉ là những thức ăn thông thường mà được nâng lên thành nghệ thuật ẩm thực…

Đối với người Việt lớn tuổi ở Mỹ, đi hái rau dại về vợ chồng xúm nhau nhặt rồi xào nấu cũng là một thú vui vừa dân dã vừa gợi nhớ kỷ niệm quê nhà.

Mỗi quốc gia đều có những món ăn truyền thống độc đáo, và không phải bất cứ du khách nào khi viếng thăm đã muốn thưởng thức hoặc ngay lúc đầu đã cảm thấy ngon miệng.

1. Tính hòa đồng đa dạng

Người Việt dễ dàng tiếp thu văn hóa ẩm thực của các dân tộc khác, vùng miền khác để từ đó chế biến thành của mình. Đây cũng là điểm nổi bật của ẩm thực của nước ta từ Bắc chí Nam.

Trên thế giới có hàng ngàn bữa tiệc sang trọng, lạ lùng, tốn kém.

Hầu như không có thực phẩm nào lại khơi gợi nhiều cảm xúc như chocolate. Câu chuyện từ nhiều nền văn hóa đều cho rằng dùng chocolate sẽ khiến bạn thấm nhuần lòng chung thủy, sức khỏe, sức mạnh và sự đam mê.

Đến Ấn Độ, bắt gặp những hình ảnh con bò lang thang trên phố và tận mắt thấy người Ấn tôn thờ bò như thế nào, bạn sẽ hiểu vì sao người Ấn thích ăn và chế biến rất nhiều đồ ăn từ sữa.

Ẩm thực nhân loại rất phong phú với những món ngon đặc trưng của mỗi quốc gia, vùng miền. Tạp chí ẩm thực xin giới thiệu tới các bạn 9 quốc gia với những đặc sản ở thành phố của đất nước họ.