Bánh rôti là món ăn Malaysia nhưng rất dễ ăn và hấp dẫn này sẽ cho gia đình bạn một bữa ăn thật thú vị. Lớp phô mai tan chảy xung quanh miếng bánh vàng ươm, bên trọng nhân thịt và chín mềm, dẻo và ngọt cơm rất giàu dinh dưỡng.
(0)
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
0 thích
Thành phần
300 g thịt đùi gà
20 g bơ
5 cái bánh rôti
50 g Phô mai Mozarella
1/2 củ cà rốt
50 g đậu hà lan
1 chén nước dùng gà
1 chén cơm
vài nhánh hành lá
1 ít bột nghệ
1 ít hành tím
1 ít tiêu
1 ít xốt tabasco
vừa đủ dầu ăn
vừa đủ nước tương
Hướng dẫn
1
Gà cắt miếng vừa ăn, ướp 1m bột nghệ, 2m nước tương, 1/3m tiêu, 1m hành tím băm, để thấm.
2
Đậu Hà Lan khắc khúc xéo dài 3cm. Hành lá cắt nhỏ.
3
Phi thơm hành lá, cho bơ, thịt gà vào xào, cho tiếp cà rốt, đậu Hà Lan và nước dùng gà vào, tiếp theo cho cơm vào trộn đều, tắt lửa.
4
Áp chảo bánh rô ti vừa chín. Trải bánh ra, cho hỗn hợp đã xào vào cuốn tròn, xếp vào khay, rắc phô mai lên trên.
5
Mở lò nóng sẵn, đặt khay vào lò nướng khoảng 2 phút là được.
