Zucchini là gì vậy ta? Nghe có vẻ hoành tráng nhưng thực chất nó là quả bí ngòi các bạn ạ. Hôm nay, chúng mình sẽ bào bí và cà rốt để làm bánh trứng ăn nhé. Lạ miệng , chúc bạn thành công nhé!
(0)
Khẩu phần: 4 – 5 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 30 phút
0 thích
Thành phần
1 quả bí ngòi
1 củ cà rốt
2 quả trứng gà
200 g bột mì
1/2 muỗng cà phê muối
Dầu ăn
Hướng dẫn
1
Rất dễ nhé, chúng mình rửa sạch bí, cà rốt, rồi gọt vỏ và dùng dụng cụ bào để bào chúng ra thành từng sợi nhỏ, dài và mỏng. Sau đó cho tất cả vào bát to, đập 2 quả trứng vào rồi trộn đều
2
Đổ bột vào 1 chiếc bát khác, thêm muối/gia vị rồi đổ ít nước vào hòa tan bột. Chú ý, lượng nước vừa đủ sao cho bột không loãng, không đặc quá
3
Sau đó mình đổ bát rau củ ở trên vào bát bột, trộn cùng nhau
4
Cuối cùng, bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rùi múc từng muỗng bột vào chảo dầu, chiên vàng đều 2 mặt là bánh chín.
