Những ngày mưa se se, sẽ rất tuyệt nếu bạn trổ tài làm món cá kèo nướng muối ớt cay cay nồng ấm cùng vị thơm ngọt của cá nhất định sẽ khiến cả gia đình hài lòng với tài nấu nướng của bạn đấy nhé.
(0)
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Cá kèo chà sạch nhớt và vảy, cắt vảy, mang, rửa sạch để ráo nước. Trộn cá với tôm khô rồi ướp với muối hột, ớt, tiêu, tỏi để thấm 15 phút.
2
Nướng cá trên lửa than, lật đều mặt, phết dầu ăn liên tục để cà không bị khô.
3
Cá chín dọn ra đĩa, ăn kèm với rau răm, chấm muối ớt vắt chút chanh.
