Cá hồi sốt kem bơ là món ăn của các nước phương Tây nhưng đã “du nhập” vào thực đơn của người Việt từ khá lâu. Dù chỉ với hai nguyên liệu chính là cá hồi và sốt bơ nhưng để làm nên món cá hồi sốt kem bơ chuẩn vị thì không phải điều đơn giản. Hãy cùng Amthuc365 vào bếp và chế biến món ăn vô cùng thú vị này nhé!
(0)
Khẩu phần: 4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 10 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Xay nhuyễn hỗn hợp gồm: bơ, lá húng quế, tỏi, một thìa nước chanh, 4 thìa dầu oliu, ¼ light cream, muối và hạt tiêu để làm sốt bơ.
2
Ướp cá hồi với muối và tiêu.
3
Làm nóng chảo, đổ dầu oliu vào và chờ đến khi dầu sôi nóng thì đặt cá hồi vào.
4
Áp chảo và lật cá trong 10 phút.
5
Đặt cá lên đĩa, đổ nước sốt bơ lên trên, rắc thêm một chút húng quế và thưởng thức.
