Cơm chiên gà cay là món ăn cực kỳ bổ dưỡng với những nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Hãy cùng amthuc365 khám phá cách làm món cơm chiên gà cay thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà vào bữa sáng nhé!
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng băm, tỏi băm, hành tây và ớt vào phi thơm, sau đó cho thịt gà vào xào khoảng 4 – 5 phút. Tiếp đó cho dưa chuột và ớt chuông vào xào đến khi chín tới thì hạ nhỏ lửa.
3
Cho cơm vào đảo đều, nêm tiêu, đường, muối, nước tương và giấm vào rồi tiếp tục đảo. Dồn cơn qua một bên chảo, đập 2 quả trứng vào rồi trộn đều cơm và trứng với nhau. Chiên cơm thêm 3 phút nữa thì tắt bếp là xong rồi đó.
4
Múc cơm ra, rắc thêm chút tiêu và trang trí ít rau mùi. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
