Gà Provence là món ăn tinh hoa của nước Pháp xuất phát từ vùng Provence. Ẩm thực Việt – Pháp càng ngày càng hòa hợp khi những món ăn Pháp qua bàn tay chế biến của người Việt đem lại cả 2 hương vị Việt Pháp vô cùng hòa quyện. Amthuc365 sẽ chỉ cho bạn cách làm món Gà Provence hương vị quyến rũ Pháp – Việt với vài bước đơn giản.
(0)
Khẩu phần: 4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 45 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Làm nóng lò nướng đến 400 độ. Ướp gà với muối và hạt tiêu nhúng qua bột, sau đó đặt gà vào chảo dầu đã sôi và chiên giòn.
2
Gà chiên giòn chín, bỏ bớt dầu cho Herbes de Provence, nước cốt chanh, tỏi và đinh hương và sau đó thêm rượu vermouth vào chảo.
3
Đặt chảo trong lò nướng và nướng trong khoảng 25 đến 30 phút hoặc đến khi gà chín mềm.
4
Phục vụ trên một đĩa dẹp, trang trí với các thyme (lá xạ hương tây)