Sườn non xào chua ngọt là món ăn khá quen thuộc với mọi người, trong bữa cơm gia đình có đĩa sườn xào chua ngọt thì sẽ ngon lành lắm, sườn non mềm ngọt ăn cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt, xào cùng ớt chuông và hành tây sẽ rất đẹp mắt.
(0)
Khẩu phần: 4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Bạn trụng 500gr sườn non với nước pha 1 muỗng cà phê muối trong 10 phút rồi vớt ra để ráo.
2
Ướp sườn 30 phút với ½ muỗng canh muối, ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương.
3
Bạn lần lượt lăn thịt với 1 quả trứng gà và 100gr bột mì, rồi đem chiên thịt nhé.
Phi 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm cho vàng rồi bạn thêm 150gr ớt chuông xanh, 150gr ớt chuông đỏ, 80gr thơm và 80gr hành tây và nước sốt chua ngọt vào đảo đều tay rồi cho thịt vào xào.
6
Vậy là đã hoàn thành xong món sườn xào chua chua ngọt ngọt ăn kèm với cơm nóng là ngon hết sẩy.
