Món canh đơn giản, nhanh gọn với vị thanh ngọt từ thịt và dưa chuột sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.
(0)
Khẩu phần: 2-3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
0 thích
Thành phần
1 quả dưa chuột
1 thìa cà phê hạt tiêu
300 g thịt lợn
1 thìa cà phê dầu vừng
1/2 thìa cà phê bột ngô
1/3 thìa canh nước mắm
Hướng dẫn
1
Cho 3 bát nước vào nồi rồi đun sôi.
2
Dưa chuột rửa qua, nạo sạch vỏ rồi thái khúc, lấy thìa múc bỏ đi phần ruột.
3
Ướp thịt xay với chút mắm, tiêu, dầu vừng và để yên khoảng 10 phút.
4
Sau khi ướp thịt xong các bạn cho 1/2 thìa cà phê bột ngô vào thịt và trộn đều lên. Tiếp đó, nhồi thịt vào miếng dưa.
5
Nhẹ nhàng cho dưa nhồi thịt vào nồi nước sôi, đun khoảng 15-20 phút cho đến khi dưa mềm là được, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và dùng nóng.
