Vận dụng một chút khéo léo bạn có thể chế biến món canh mướp đậu hũ non thơm ngon, mát lành lại lạ miệng cho bữa cơm gia đình tối nay đấy nhé!
(0)
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Mướp gọt vỏ cắt khoanh tròn.
2
Tôm băm nhỏ. Ướp tôm với bột nêm, phần trắng gốc hành lá, tiêu.
3
Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn.
4
Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho tôm vào xào nhanh khi tôm săn thấm gia vị thì cho 2 tô nước lạnh vào nấu.
5
Khi nước canh sôi, bạn hớt bỏ bọt cho nước canh được trong.
6
Cho mướp, đậu hũ, mì trứng, các gia vị còn lại vào nấu vài phút, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp. Canh cho ra tô, xếp vài con tôm cho hấp dẫn hơn. Món này ăn không hay với cơm đều ngon.
