Chả tôm mực thơm ngon bổ dưỡng lại rất dễ chế biến, chỉ cẩn một chút khéo léo cùng vài cọng cần tây bạn sẽ có món chả thơm ngon đặc biệt cho bé nhấm nháp.
(0)
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Tôm băm nhỏ, mực xay nhỏ. Ướp hỗn hợp tôm, mực với chút nước mắm, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu, 3 thìa canh bột chiên giòn, cà rốt, cọng cần tây thái thật nhỏ (cho cọng cần tây chả sẽ rất thơm).
2
Đeo găng tay nilon, nhồi thật đều cho hỗn hợp được quánh và dẻo.
3
Nếu nhà có trẻ nhỏ thì nên xay mực còn không thì mực giã rối ăn sẽ giòn sần sật cũng ngon.
4
Xoa chút dầu ăn vào tay cho khỏi dính, viên chả thành những viên dẹt rồi chiên vàng là xong.
