Gà teriyaki là món ăn nổi tiếng trong giới ẩm thực châu Âu bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cực kì ngon miệng. Với món cơm rang gà teriyaki này, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn lại đầy đủ chất dinh dưỡng đấy. Cuối tuần rồi, cùng xắn tay vào bếp nấu nướng cho cả nhà thôi.
(0)
Khẩu phần: 4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 30 phút
0 thích
Thành phần
2 miếng Ức gà
240 ml Nước sốt Teriyaki
60 gram Cà rốt
150 gram Bông cải xanh
3 quả Trứng
690 gram Cơm trắng
2 thìa cà phê Dầu ăn
75 gram Hành tây
1 thìa canh Tỏi
2 thìa canh Nước mắm
1 thìa canh Dầu mè
Hạt tiêu
Hướng dẫn
1
Cắt ức gà thành khối vuông vừa miệng ăn. Thái nhỏ hành tây, tỏi, cà rốt. Đập 3 quả trứng, đánh đều. Ướp thịt gà trong sốt teriyaki ít nhất một tiếng đồng hồ. Sau khi ướp, xào chín thịt gà rồi để riêng ra.
2
Thêm dầu vào chảo, xào hành tây, tỏi và cà rốt cho đến khi hành tây chuyển màu trong. Thêm bông cải xanh, xào tiếp trong khoảng từ 3-4 phút rồi gạt gọn rau sang một bên của chảo.
3
Đổ trứng vào phần chảo đã để trống, đảo một chút cho trứng chín rồi trộn với rau củ đã xào bên cạnh.
4
Thêm cơm, thịt gà, nước mắm, dầu mè và hạt tiêu. Đảo đều tay cho đến khi cơm đạt được độ giòn như bạn muốn.
5
Thử lại để nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rắc thêm chút hành lá trang trí nếu muốn. Sau đó là bày ra đĩa và thưởng thức được rồi.
