Đậu phụ nhồi thịt quen thuộc mà ngon miệng, thấm đượm nước xốt đậm đà rất hấp dẫn, bạn cùng thử cách làm này nhé!
(0)
Khẩu phần: 3 – 4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 25 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Băm nhỏ hành, gừng và cho vào tô đựng thịt.
2
Thêm bột bắp, 1 thìa cafe hạt nêm và 15ml nước tương vào tô đựng thịt, trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút..
3
Chần sơ đậu qua nước sôi cho mềm, sau đó vắt khô rồi cắt một đường ở giữa miếng đậu.
4
Nhồi thịt vào đậu.
5
Pha nước xốt: bạn khuấy đều 30ml nước tương, bột bắp, và một ít nước lọc. Sau đó cho vào đĩa đậu hũ, hấp cách thủy khoảng 15 phút là được. Hoặc bạn có thể đun sôi nước xốt trong nồi riêng rồi sau khi hấp đậu bạn chan phần nước xốt lên cũng được.
