Đậu phụ mềm, mát, chế biến lại nhanh, chỉ cần vài phút vào bếp là bạn đã có món ăn thanh cảnh ngon miệng rồi.
(0)
Khẩu phần: 2 – 3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 10 phút
0 thích
Thành phần
1 hộp đậu phụ
2 thìa canh xì dầu
2 thìa tương ớt
1 thìa Dầu vừng
Hành lá
Vừng
Hướng dẫn
1
Đậu phụ non để nguyên hộp, cho vào nồi nước sôi, đun khoảng 3-5 phút.
2
Rạch một đường nhỏ ở góc hộp để cho nước chảy ra hết.
3
Khéo léo đổ đậu ra thớt sạch, dùng dao cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
4
Pha 2 thìa canh xì dầu với 2 thìa nhỏ tương ớt (tùy vào bạn ăn cay hay không), 1 thìa nhỏ dầu vừng, hành lá thái nhỏ và vừng rang tùy thích vào bát con, dùng thìa khuấy đều.
5
Khi ăn bạn rưới nước chấm xì dầu lên đậu, ăn vã hoặc ăn với cơm đều ngon.
