Gà quay Bắc Kinh là một món ăn rất ngon miệng, cung cấp cho bạn rất nhiều năng lượng và cách làm lại khá đơn giản. Hãy cùng vào bếp thử sức với món ăn này nhé các bạn.
(0)
Khẩu phần: 4 – 5 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Gà bỏ đầu, chân, để nguyên con rồi cho vào luộc với nước dùng và gia vị (ớt tương, dầu hào, xì dầu) cho ngấm khoảng 10 phút.
2
Tiếp theo, quay gà trên chảo dầu cho đến khi có mầu nâu là được.
3
Chặt gà thành từng miếng, xếp ra đĩa. Cô đặc nước sốt từ nước luộc gà, tỏi phi thơm và một chút bột đao cho sánh rồi rưới lên trên thịt gà.
