Món gà rán này dù đã rất quen thuộc nhưng khi tự tay chế biến, ăn vào vẫn thấy ngon và đậm đà hơn bao giờ hết.
(0)
Khẩu phần: 3 – 4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 25 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Rửa thịt gà và cắt thành dải dài.
2
Trong bát vừa, thêm nước tương ngọt, trứng, mù tạt, bột mì, bột ngô, thì là, muối và hạt tiêu vào trộn đều cùng nhau.
3
Trong bát khác, cho hạt mè vào. Chảo không dính, cho dầu thực vật vào đun trên lửa vừa.
4
Trong bát khác, cho hạt mè vào. Chảo không dính, cho dầu thực vật vào đun trên lửa vừa.
5
Nhúng dải thịt gà vào hỗn hợp bột, sau đó lăn chúng qua hạt mẹ. Cho vào chảo chiên vàng, lật đều 2 bên cho chín vàng nâu. Chú ý để nhiệt trung bình để tránh gà bị cháy. Làm tương tự với số thịt gà còn lại.
