Vị ngọt của thịt gà kết hợp vị táo sẽ làm món ăn vừa ngọt lại thơm phưng phức. Cách làm món này lại hết sức đơn giản bạn hoàn toàn có thể làm nó để cả gia đình cùng thưởng thức.
(0)
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 25 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Gà rửa rạch để ráo, ướp chút muối và tiêu.
2
Trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt trong 1 cái tô gồm 3 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 100ml nước, 1 muỗng canh ngò (rau mùi) thái nhỏ, 1 nhánh hành lá thái nhỏ
3
Táo gọt vỏ thái miếng hơi to.
4
Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho cánh gà vào rán hai mặt cho vàng. Sau đó cho táo và hành tím + tỏi + ớt vào xào chừng 5-7 phút. Cuối cùng cho tô sốt cà chua vào rim lửa nhỏ cho nước sốt sánh lại và bám quanh cánh gà. Lúc này nêm nếm lại cho vừa ăn rồi xào thêm một chút nữa là tắt bếp.
5
Trình bày: Gà xào táo cho ra đĩa, trang trí dưa leo, xà lách ớt thái lát và hành lá thái nhỏ.
