Gan bò áp chảo là một món ăn chế biến rất nhanh, phù hợp với những người bận rộn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng trong bữa ăn của mình.
(0)
Khẩu phần: 2-3 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 25 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Gan bò cắt thành miếng dày 5mm, rồi ướp với 1/3 thìa tiêu, tỏi dập dập, ½ thìa hạt nêm, 2 thìa sữa tươi.
2
Cho 1 ít dầu vào chảo đun cho nóng già , rồi cho gan vào rán .Khi 1 mặt gan đã vàng thì lật mặt kia, lúc gan gần chín cho 2 thìa rượu vang (làm mất mùi gây của gan). Tắt bếp, rồi trình bày với khoai tây chiên với muối và bơ.Chúc bạn ngon miệng nhé !
