Khoai tây luộc chín, thái miếng, trộn với sốt và nêm những gia vị khác, vậy là bạn đã có món ăn nhẹ hoặc ăn sáng thật thơm ngon.
(0)
Khẩu phần: 4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 25 phút
0 thích
Thành phần
Thịt ba rọi
Khoai tây
Hành tây
Cà chua bi
Ngò tây
Mù tạt vàng
Bột ớt
Ngò tây băm
Giấm gạo
Hạt nêm
Muối
Tiêu
Dầu ăn
Sốt mayonnaise
Hướng dẫn
1
Khoai tây bổ miếng nhỏ, luộc khoai đến khi nào vừa chín tới.
2
Xào thịt ba rọi muối với lửa nhỏ để mỡ ra từ từ, thịt giòn và có màu đẹp.
3
Cà chua cắt múi cau, hành tây cắt khối.
4
Xào hành tây vừa chín tới cùng với 1 thìa mù tạt vàng, 1 chén nước dùng, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng giấm gạo, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng tiêu đến khi sôi thì đổ ra bát và cho khoai tây đã luộc vào trộn cùng. Để ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
5
Cho thịt ba rọi muối, cà chua bi cắt múi cau, ngò tây băm nhuyễn, sốt mayonnaise vào bát khoai tây trộn trước đó và trộn đều lên.
