Bánh rán mặn với vỏ bánh giòn giòn, nhân bánh tán đều bên trong bánh, món ăn chấm cùng với nước chấm kèm củ quả ngâm như đu đủ… chắc chắn sẽ là món ăn nhẹ ngon miệng yêu thích cho cả nhà đấy nhé.
(0)
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
0 thích
Thành phần
250 g bột nếp
50 g bột tẻ
50 g bột khoai tây
30 g đường
5 g muối
vừa đủ dầu ăn
160 ml nước
100 g thịt xay nhỏ
vài tai mộc nhĩ băm nhỏ
1 củ hành tây băm nhỏ
1 ít muối bột canh
1 ít tiêu
1 ít bột ngọt
Hướng dẫn
1
Nhào bột đến khi bột dẻo, k bị bở và dính tay là được. Nhà mình dùng máy nhào bột nên tiết kiệm được nhiều thời gian. Sau đó ủ khoảng 1 tiếng.
2
Xào qua thịt cùng các nguyên liệu
3
Chia bột sau khi ủ xong và nhân bánh thành những phần đều nhau. Tiếp đó nặn bánh và rán bánh.
