Đối với người có tuổi, hạt tùng tử (nhân hạt thông) có tác dụng bổ can thận nhuận phế, nhuận tràng, nhuận dưỡng da thịt. Cá được “ướp nhẹ” với bột năng và trứng gà nên khi chiên sẽ giòn hơn. Đây là món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon.
(0)
Khẩu phần: 2 – 3 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Nước xốt: Bắc chảo, khuấy đều 1 thìa súp tương cà 1 thìa cà phê giấm trắng 100g đường 1 thìa súp hạt nêm 1/2 thìa cà phê muối, đợi sôi kỹ tắt bếp
2
Cá mú rửa sạch, để ráo, khứa đều dọc ngang như mắt rổ