Bò nướng mù tạt thơm ngon không bị ngấy bởi sự kết hợp thưởng thức xen kẽ giữa thịt bò và rau củ, cách gia giảm gia vị hợp lý làm món ăn đậm đà mà không bị khô khi nướng, Tết sắp đến rồi các bà nội trợ hãy trổ tài để thêm món ăn ngon cho gia đình bạn nhé!
(0)
Khẩu phần: 2-3 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
0 thích
Thành phần
300 g thịt bò
1 trái bắp Mỹ
8 trái đậu bắp
1 ít cà chua
Tiêu
Hành tím
Tỏi
Que xiên
Mù tạt
Dầu ăn
Xốt Mayonnaise
Hạt nêm
Hướng dẫn
1
Thịt bò cắt khối vuông 2cm, ướp với 1m hành tím băm, 1m hạt nêm, 1M Xốt Mayonnaise, 1m mù tạt xanh và 1/2 m tiêu, để thấm 15 phút.
Xiên vào que xiên theo thứ tự: 1 miếng bắp, 1 miếng thịt bò, 1 miếng đậu bắp rồi thêm 1 miếng thịt bò. Đun nóng ít dầu trong chảo, cho xiên thịt bò vào chiên áp chảo đến khi chín đều.
4
Pha xốt chấm: trộn đều 2M Xốt Mayonnaise với 1m mù tạt và 1m tỏi băm.
5
Xếp xiên thịt bò nướng mù tạt ra dĩa, xiên thêm cà chua bi, khi ăn chấm với Xốt Mayonnaise trộn
