Thịt bò xào hoa thiên lý là món ăn dân dã, xuất hiện nhiều trong những bữa cơm gia đình vào mùa hè hơn nữa món ăn này cũng rất tốt trong việc chữa bệnh mất ngủ.
(0)
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Thịt bò thái mỏng theo sớ ngang, ướp với 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê tiêu.
2
Hoa thiên lý nhặt bỏ phần cuống cứng, rửa sạch để ráo.
3
Cho chảo lên bếp phi thơm 1 muỗng tỏi băm nhỏ tiếp đó cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Thịt bò chín sơ thì trút ra đĩa.
4
Dùng chảo cũ vừa xào thịt bò thêm chút dầu để xào sơ hoa thiên lý, sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh tay và tắt bếp.
