Không chỉ là trứng rán thông thường, mà món ăn này kết hợp thêm cả vị béo ngậy của phô mai với mùi hương đậm đà, quyến rũ của giăm bông, làm nên bữa sáng đầy bổ dưỡng, thơm ngon, hấp dẫn. Mỗi khẩu phần ăn cung cấp 429 kcal, 39 gram protein nhưng lại không chứa chút carbonhydrate nào, và chỉ chứa rất ít chất béo mà thôi. Còn chần chừ gì mà không xắn tay vào bếp ngay nào?
(0)
Khẩu phần: 1 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
0 thích
Thành phần
3 quả Trứng
10 gram Bơ lạt
30 gram Phô mai Cheddar
1 miếng Giăm bông
Muối
Hạt tiêu
Hướng dẫn
1
Thái nhỏ giăm bông. Nên chọn miếng dày để giăm bông thái nhỏ vừa miệng ăn, hấp dẫn hơn.
2
Đánh trứng với muối và hạt tiêu tùy khẩu vị.
3
Làm nóng chảy bơ trong chảo. Bơ hơi sủi tăm thì cho trứng vào rán đến khi mặt dưới hơi chín, rồi đảo nhẹ cạnh trứng vào phần giữa chưa chín của trứng. Để đến khi mặt dưới chín, lại tiếp tục lặp lại quy trình cho đến khi trứng chín vừa ăn nhưng phần giữa vẫn mềm xốp.
4
Cho phô mai và ba phần tư phần giăm bông vào giữa trứng chín và nấu cho đến khi phô mai tan chảy.
5
Tăng lửa lớn và nấu trứng thêm 30 giây để mặt dưới trứng chín, có màu nâu hấp dẫn.
6
Bày trứng ra đĩa, rắc phần giăm bông còn lại lên để trang trí là hoàn thành.
