Viên tôm chiên tỏi thì là là món ăn rất hấp dẫn, mang vị chua béo hài hòa, mùi thơm dịu của tỏi, trong đó tỏi có tác dụng chống oxy hoá, chống đột biến tế bào, hạ độ mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông, phù hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn.
(0)
Khẩu phần: 2-3 người
Chuẩn bị: 25 phút
Thực hiện: 30 phút
1 thích
Thành phần
100 g tôm hấp
300 g khoai tây
1/2 chén bột mì
1 quả trứng gà
1 chén bột chiên xù
Thì là
Tiêu
Tỏi
Dầu ăn
Xốt Mayonnaise
Hướng dẫn
1
Tôm cắt hạt lựu to, ướp thì là băm, 1/3m muối, tiêu.
2
Khoai tây luộc chin, bóc vỏ, tán nhuyễn. Tỏi luộc chin, bóc vỏ, tán nhỏ với khoai tây, cho ít muối, tiêu. Trứng đánh tan.
3
Chia khoai tây làm 8 phần, cho tôm và xốt Mayonnaise LISA vào giữa, vo viên tròn. Lăn viên tôm qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù sau đó chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
