Vịt quay xào ớt chuông

Hướng dẫn

• 1
  Tỏi thái lát. Hành thái thành các miếng vuông nhỏ. Ớt chuông bỏ hạt cắt thành các miếng vuông nhỏ.
• 2
  Trong một chảo đun nóng trên bếp, thêm dầu ăn rồi cho tỏi, hành tây vào xào thơm
• 3
  Sau đó cho vịt quay vào, đảo trong 2 phít. Thêm rượu nấu ăn, nước luộc gà, muối, đường, hạt tiêu vừa đủ vào. Đảo đều.
• 4
  Thêm ớt chuông vào, đảo cho ớt chín vừa, nước sốt dày lại là được. Cho vịt quay xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức nhé!