am thuc quan pixcel

BÁNH CHUỐI NƯỚNG SỮA TƯƠI

2017-04-15
  • Suất ăn: 1
  • Người ăn: 4
  • T.G Chuẩn bị : 30m
  • T.G Nấu : 40m
  • Sẵn sàng: 1:10 h

Đơn giản, độc đáo, bánh mềm thơm mùi chuối quyện vị ngọt béo của sữa

Thành phần

  • 1 nải chuối tiêu chín
  • 300ml sữa tươi + 50ml whipping cream
  • 1/2 gói cà phê tan, 70 gam bơ lạt mềm
  • 100 gam đường, 180 – 200 gam bánh mì, 2 trứng gà nhỏ
  • Một ít muối, vani, 1 chút muối, giấy nến lót và khuôn dùng để nướng bánh

Thực hiện

Bước1

Đun nước sôi để pha cà phê. Cho cà phê vào khuấy đều. Thêm muối, sữa tươi, whipping cream và dùng phới đánh tan đều.

Bước2

Trứng gà đập ra bát sau đó dùng phới đánh tan.

Bước3

Đến với chuối, bóc vỏ, thái khoanh nhỏ hoặc thái lát tùy ý.

Bước4

Bánh mì thái miếng rồi cho vào hỗn hợp sữa, trộn đều.

Bước5

Bước kế là bạn lấy khuôn bánh, cho chuối vào khuôn, cứ 1 lớp chuối là 1 lớp bánh. Thực hiện lần lượt cho hết phần nguyên liệu, bạn nhớ là lớp cuối cùng (mặt bánh phải là lớp chuối nhé).

Bước6

Tiếp đến là bạn cho bánh vào trong tủ lạnh và để vài giờ để bánh mì nở ra, thời gian chừng 2-3h. Để tiện thời gian bạn nên làm và để qua đêm

Bước7

Cho khuôn bánh vào lò, rãnh cuối, bật nhiệt ở mức 130 độ C, nướng bánh chừng 40-45 phút. Gần chín bánh sẽ phồng lên và xẹp xuống khi để nguội.

Bước8

Hết thời gian nướng bánh bạn kiểm tra xem bánh đã chín chưa bằng cách xăm tăm, nếu, rút tăm khô là bánh chín rồi.

Bước9

Thời gian nướng bánh một phần sẽ phụ thuộc vào loại lò mà bạn sử dụng và độ dày của khuôn bánh nữa. Nếu hết thời gian mà bánh vẫn chưa chín hẳn, bạn có thể tăng thêm 5-7 phút nướng nữa.

Loại món ăn: Từ khóa:
Đánh giá trung bình

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức này

0 người đã đánh giá

Món ăn liên quan:
  • Bánh quế vừng

  • Bánh da lợn

  • Cocktail Miền Nhiệt Đới

  • Bánh bao chay

  • Tự làm thạch phô mai: Đơn giản, ngon, rẻ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *