am thuc quan pixcel

BÁNH RÁN DORAEMON

2017-04-15
  • Suất ăn: 1
  • Người ăn: 4
  • T.G Chuẩn bị : 10m
  • T.G Nấu : 20m
  • Sẵn sàng: 30m

Bánh rán Doremon còn có tên khác là Dorayaki, đây là một trong những loại bánh rất nổi tiếng ở Nhật Bản.

Thành phần

  • 15 gam bột mì đa dụng+ 5 gam bột nở
  • 50 gam đường cát + 25 gam đường để riêng (chỗ đường này sẽ dùng riêng để trộn với khoai lang nhé)
  • 2 quả trứng gà
  • 30 ml mật ong , 15 ml dầu ăn
  • 150 gam khoai lang
  • 50 ml kem tươi whipping
  • 1 xíu muối

Thực hiện

Bước1

Đầu tiên là với khoai lang thì sau khi mua về các bạn đem rửa sạch, sau đó nạo vỏ rồi bổ đôi hoặc bổ làm ba. Cho khoai vào nồi, đem hấp chín rồi tán nhuyễn. Khoai sau khi tán nhuyễn bạn đem trộn với 25 gam đường, nhào đều cho đường thấm hết khoai. Thêm 1/2 mật ong và 1 chút muối, trộn đều lại. Khi khoai nguội hoàn toàn bạn cho kem tươi và trộn đều.

Bước2

Tạo hỗn hợp bột làm bánh Cho trứng và đường vào tô, đánh bông lên. Tiếp đến là nốt 1/2 mật ong còn lại và mật ong vào trộn cùng. Cho bột mì và bột nở vào và khuấy đều. Nếu cẩn thận hơn bạn có thể cho bột mì và bột nở rây qua cho mịn.

Bước3

Rán bánh Nhúng giấy thấm vào dầu ăn rồi lau qua chảo. Bắc chảo lên bếp, làm nóng, bạn để chảo ở mức lửa nhỏ, cho bột vào chảo và rán. Khi mặt dưới bánh vàng, bạn lật mặt bánh và tiếp tục rán cho đến khi bánh vàng nốt mặt còn lại.

Bước4

Kẹp nhân bánh Bạn lấy 1 chiếc bánh rán, phết kem khoai lang vào giữa và lấy 1 chiếc bánh khác kẹp lên trên. Thực hiện lần lượt cho đến hết và giờ bạn đã có những chiếc bánh rán Doremon siêu hấp dẫn rồi.

Loại món ăn: Từ khóa:
Đánh giá trung bình

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức này

0 người đã đánh giá

Món ăn liên quan:
  • Làm khô bò chỉ với một chiếc chảo

  • Nem nướng

  • Bánh chuối chiên

  • Bánh khoai lang tẩm dừa

  • KIMBAP THANH CUA.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *