am thuc quan pixcel

Bún mắm heo quay

2017-03-16
  • Suất ăn: 1
  • Người ăn: 4
  • T.G Chuẩn bị : 30m
  • T.G Nấu : 10m
  • Sẵn sàng: 40m

Với công thức đơn giản, thời gian chế biến nhanh, món bún mắm heo quay sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn khi không có thời gian mà vẫn có một bữa cơm thơm ngon đầy dinh dưỡng.

Thành phần

  • 200g thịt heo quay
  • 1kg bún
  • Mắm nêm pha sẵn
  • ¼ quả dứa, tỏi, ớt
  • Đu đủ xanh, cà rốt, xà lách, rau thơm
  • Giấm, chanh, gia vị, đường, lạc

Thực hiện

Bước1

Đu đủ, cà rốt bào sợi nhỏ, ngâm nước đá khoảng 15 phút cho giòn.

Bước2

Rau thơm sửa sạch, để ráo nước.

Bước3

Trộn đu đủ với gia vị, chanh, giấm, đường cho vừa ăn, để 30 phút cho ngấm.

Bước4

Dùng ¼ quả dứa chín xay với tỏi ớt cho nhuyễn.

Bước5

Trộn dứa xay với ½ bát mắm nêm, khuấy đều

Bước6

Nếu thấy mặn bạn có thể thêm chút đường nhé, nhưng nên ít thôi vì dứa chín cũng đủ vị thơm và khá ngọt rồi.

Bước7

Lạc rang bóc vỏ, đập dập

Bước8

Chần bún rồi để ráo nước, thêm đu đủ, thịt heo quay thái con chì, rau sống và chút lạc rang, cuối cùng chan nước mắm nêm lên.

Loại món ăn: Từ khóa:
Đánh giá trung bình

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức này

0 người đã đánh giá

Món ăn liên quan:
  • Bí đỏ xào tỏi

  • Sườn chiên sả

  • Thịt kho mướp đắng

  • Gà xóc sả ớt

  • TRỨNG HẤP VÂN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *