am thuc quan pixcel

Càng cua sốt nấm

2017-03-02
  • Suất ăn: 1
  • Người ăn: 2
  • T.G Chuẩn bị : 30m
  • T.G Nấu : 10m
  • Sẵn sàng: 40m

Cua thì chắc hẳn mọi người đã ăn nhiều, nhưng đây lại là món ăn được chế biến chỉ từ cặp càng. Bạn hãy thử vào bếp thực hiện theo công thức dưới đây để cùng khám phá những hương vị mới.

Thành phần

  • - 150 g nạc càng cua
  • - 150 g nấm bào ngư
  • - 1 muỗng canh xốt cà trong chai
  • - 1/3 muỗng cà phê tiêu
  • - 1 muỗng cà phê đầu hành lá băm nhỏ
  • - 1 muỗng cà phê muối
  • - 1 muỗng cà phê đuờng
  • - 1 muỗng cà phê dầu mè
  • - 1 muỗng canh dầu
  • - 1/2 muỗng cà phê bột bắp, ngò trang trí.

Thực hiện

Bước1

Nạc cua ướp 1/4 muỗng cà phê muối + tiêu + dầu mè + 1/2 muỗng cà phê đầu hành lá, để ngấm gia vị 15 phút, xào cua với 1/2 muỗng canh dầu. Để riêng.

Bước2

Nấm ngâm nước muối pha loãng 5 phút, rửa lại nước, cắt bỏ chân, vắt ráo tai nấm, gỡ rời, xào thơm đầu hành trong dầu cho nấm + 1/4 muỗng cà phê muối vào trộn đều trên lửa lớn 5 phút, nhắc xuống múc nấm để riêng.

Bước3

Pha nước nấm + bột bắp + xốt cà + đường, bắc hỗn họp này lên bếp khuấy cho sánh lại.

Bước4

Xếp nấm vào lòng đĩa, xếp nạc càng cua lên trên, rắc tiêu, trang trí ngò, rưới hỗn hợp xốt cà vào khi dùng.

Loại món ăn: Từ khóa:
Đánh giá trung bình

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức này

0 người đã đánh giá

Món ăn liên quan:
  • Bí đỏ xào tỏi

  • Sườn chiên sả

  • Thịt kho mướp đắng

  • Gà xóc sả ớt

  • TRỨNG HẤP VÂN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *