am thuc quan pixcel

Lẩu ghẹ

2017-03-07
  • Suất ăn: 1
  • Người ăn: 4
  • T.G Chuẩn bị : 30m
  • T.G Nấu : 30m
  • Sẵn sàng: 60m

Lẩu ghẹ thơm lạ đặc trưng chứa nhiều chất dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích.

Thành phần

  • Ghẹ: 2 con (kích thước to nhỏ tùy theo khẩu vị)
  • Xương lợn: 1kg
  • Hành tím, giềng, tiêu xanh, sả, dứa, cà chua
  • Rau ăn kèm: nấm rơm, nấm đùi gà, rau ăn kèm: mùng tơi, rau muống, rau cải
  • Bún ăn kèm

Thực hiện

Bước1

Xương lợn rửa sạch, trần qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước thật sạch. Lại cho thêm nước vào ninh xương lấy nước dùng.

Bước2

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng phi thơm, cho tiêu xanh đập dập, sả cắt khúc, giềng cắt lát, dứa thái miếng nhỏ rồi cho tiếp nước dùng vào đun sôi đều.

Bước3

Ghẹ rửa sạch, bỏ yếm, tách mai. Rửa sạch các loại rau ăn kèm để ráo nước. Nấm rửa sạch, cắt bỏ phần chân bày ra đĩa.

Bước4

Cho thêm cà chua bổ múi, ghẹ, các loại nấm vào nồi nước lẩu lại đun sôi tiếp.

Bước5

Dọn nồi lẩu, rau, bún ăn kèm, cho nước lẩu, ghẹ ra, bật bếp đun sôi và thưởng thức nhé.

Loại món ăn: Từ khóa:
Đánh giá trung bình

(0 / 5)

0 5 0
Đánh giá công thức này

0 người đã đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *