am thuc quan pixcel

Vịt quay trộn măng chua

2014-07-08
  • Suất ăn: 2
  • Người ăn: 2
  • T.G Chuẩn bị : 30m
  • T.G Nấu : 25m
  • Sẵn sàng: 45m

Thành phần

  • - 200 gr măng chua
  • - 1/2 con vịt quay
  • - 1 vốc tay đậu phộng rang
  • - 50 gr rau húng quế
  • - Tương ớt, gừng băm, nước tương, muối, đường.

 

 

Thực hiện

Bước1

Măng chua trần qua nước sôi, để nguội, vắt ráo. Vịt quay lọc bỏ xương, xé nhỏ. Rau húng quế rửa sạch, để ráo nước thái nhỏ. Đậu phộng cho vào cối giã hơi dập.

Bước2

Cho măng chua, vịt quay, 1/2 rau thơm vào tô lớn, cho nước gỏi vào trộn đều. Nêm lại sao cho vừa ăn, nếu nhạt cho thêm một chút muối.

Bước3

Cho hỗn hợp ra đĩa, rắc rau thơm còn lại và đậu phộng lên trên. Có thể ăn với cơm hoặc với phồng tôm.

Loại món ăn: Thành phần:
Đánh giá trung bình

(5 / 5)

5 5 1
Đánh giá công thức này

1 người đã đánh giá

Món ăn liên quan:
  • Bí đỏ xào tỏi

  • Sườn chiên sả

  • Thịt kho mướp đắng

  • Gà xóc sả ớt

  • TRỨNG HẤP VÂN

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *