Thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản có phải là lựa chọn tiêu dùng thông minh?

Có nhiều thịt heo bẩn, thịt heo “ăn” chất tạo nạc và thuốc kháng sinh đang trôi nổi trên thị trường. Thay vì hoang mang hãy tìm hiểu về thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản để có sự lựa chọn đúng đắn cho sức khỏe gia đình bạn nhé.

Thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản là gì?

Thịt heo EM hay thịt heo vi sinh công nghệ EM đang được giới thiệu rộng rãi khắp các chợ lớn, siêu thị hay cửa hàng organic. Sản phẩm này được tạo ra nhờ quy trình chăn nuôi heo sạch theo công nghệ EM Nhật Bản. Đây là công nghệ vi sinh hàng đầu đã được thử nghiệm và cho nhiều kết quả khả quan trên nhiều quốc gia với đa lĩnh vực từ nông nghiệp đến môi trường.

Chế biến món ngon bổ dưỡng cho gia đình nhờ thịt heo vi sinh EM – Nguồn Internet

Lợi ích của sản xuất thịt heo vi sinh theo công nghệ EM của Nhật Bản

EM là sản phẩm an toàn thân thiện với con người và an toàn với môi trường của EMRO (Tổ chức nghiên cứu EM) đạt được các hiệu quả bằng cách kết hợp các vi sinh vật có lợi trong tự nhiên, như vi khuẩn lactic, men và vi khuẩn phototrophic vào các lĩnh vực nhất là nông nghiệp bền vững.

Nuôi heo vi sinh công nghê EM Nhật Bản đảm bảo lợi ích phúc lợi cho vật nuôi – Nguồn: internet

Công nghệ EM Nhật Bản đang được giới thiệu để chọn làm công cụ chính cho sản xuất nông nghiệp sạch. Sản xuất thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản theo công nghệ này mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho cả vật nuôi, người nông dân và người tiêu dùng.

Công nghệ EM tạo ngôi nhà thân thiện cho heo               

EM có khả năng kiểm soát mùi hôi chuồng trại một cách tuyệt diệu mà không cần đến hóa chất tẩy rửa hay thuốc sát trùng. Hầu hết mùi bị bốc nặng là do các khí hidro sunfua (H₂S), amoniac (NH₃), methyl mecaptan (CH₃SH) hay trimethylamine (N(CH₂CH₃)₃) phát ra từ phân và nước tiểu. Những khí thải này có thể gây vấn đề nghiêm trọng lên sức khỏe vật nuôi và ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất trang trại.

Tuy nhiên khi sử dụng dung dịch gốc EM·1, các vi khuẩn có ích liền phá vỡ amoniac và hidro sunfua và loại bỏ mùi hôi đáng kể. Có kết quả nghiên cứu cho thấy lượng khí amoniac giảm xuống chỉ còn 0 – 5 ppm. Khuyến khích phun xịt dung dịch EM·1 (với tỷ lệ dao động từ 1/10 đến 1/100 tùy theo điều kiện và kích cỡ chuồng trại) hằng ngày xung quanh chuồng và trên nền chuồng để ngăn chặn mùi hôi thối.

Sử dụng chế phẩm EM còn có tác dụng chống oxy hóa phân chuồng, chống gây thối rữa và ngăn mùi độc hại. Môi trường thoáng mát, trong sạch hạn chế nhiều côn trùng gây hại, ruồi nhặng và giun sán gây ảnh hưởng đến sức khỏe đàn heo. Nhờ vậy dịch bệnh hại cũng không có nguy cơ tiềm tàng và phát sinh.

Môi trường sống lành mạnh giảm stress cho vật nuôi – Nguồn Internet

Thịt heo vi sinh theo công nghệ EM cải thiện môi trường cho heo

Bằng cách tăng sinh khối vi sinh vật có lợi trong chuồng trại, sự sống của vi sinh vật gây hại bi đe dọa bởi cạnh tranh về thức ăn và dinh dưỡng.

• Giảm đáng kể lượng vi sinh vật gây mùi
• Ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật gây hại dẫn đến hệ vi sinh vật chuồng trại được cân bằng.
• Phá vỡ điều kiện sinh tồn và phát triển của vi khuẩn gây độc và các tác nhân gây bệnh.

Việc phối trộn chế phẩm EM vào thức ăn chăn nuôi ví dụ như ủ với men vi sinh hữu hiệu là phương thức quan trọng cải thiện hệ vi sinh đường ruột cho heo. EM chứa nhiều vi sinh vật có lợi bao gồm cả vi khuẩn hiếu khí và kỵ khí.

Khi vào đường tiêu hóa, các vi khuẩn EM sẽ cùng các vi khuẩn nội tại nhanh chóng phát triển và lập thành nhóm có ích nhằm cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Nhóm vi khuẩn này có vai trò như probiotic, giúp tăng sức đề kháng, tăng hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) và sản xuất ra enzym hay các loại vitamin chính cho heo.

Ngoài ra EM còn có vai trò tiêu diệt chất độc, khí độc nên được sử dụng hiệu quả nhằm ngăn chặn sự tấn công các mầm bệnh đường ruột như tiêu chảy, viêm dạ dày v.v.

Thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản có an toàn không?

Chế phẩm EM là các cơ thể sống, là thành phần hữu cơ nên hoàn toàn không nguy hại đến sản phẩm thịt. Người chăn nuôi sử dụng thức ăn hữu cơ sẵn có như cám gạo, cám ngô, lạc lép, lá khoai, lá sắn, bã rượu v.v. kết hợp với ủ men vi sinh.

Pha EM thứ cấp vào nước uống cho heo mỗi ngày cũng là cách giúp kích thích hệ tiêu hóa làm việc mạnh mẽ. Nhờ vậy mà heo ăn ngon và hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng để cho ra sản phẩm giàu đạm, vitamin và khoáng chất.

Các nhà khoa học chỉ ra rằng lượng cholesterol của thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản giảm đáng kể so với thịt heo thường. Hơn nữa, trong thức ăn tuyệt đối không bổ sung các chất tăng trọng hay chất tạo nạc. Khả năng đề kháng bệnh của heo hữu cơ được nâng cao nên nhu cầu dùng thuốc kháng sinh trở nên không cần thiết.

Vì vậy người tiêu dùng có thể yên tâm về độ an toàn thực phẩm mà thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản mang lại.

Thông minh khi chọn thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản

Thông qua quy trình chăn nuôi hợp vệ sinh và đề cao sức khỏe heo nuôi, người nông dân mong muốn sản xuất thịt heo sạch và chất lượng cao đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng.

Thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản có vị thơm hơn, thịt ngọt hơn và chất lượng tốt nhờ khả năng hấp thụ dinh dưỡng tăng cao và đời sống khỏe mạnh. Người tiêu dùng không còn lo ngại về vấn đề tồn dư hóa chất tăng trọng hay chất tạo nạc trong thịt. Đặc biệt là lượng thuốc kháng sinh được hạn chế đến mức thấp nhất.

Vậy làm sao chọn được thịt heo sạch trên thị trường?

Các sản phẩm thịt heo sạch khi đưa vào thị trường thường được bao bọc kĩ càng và có nhãn mác đính kèm.

Có thể bạn quan tâm:

• Hiểu đúng thế nào là thịt heo sạch?
• Bỏ túi cách chọn thịt heo sạch cho bà nội trợ

Có thể xác nhận độ tin cậy của các nhãn hiệu đó bằng cách kiểm tra logo của các tổ chức chứng nhận hữu cơ trên bao bì như logo PGS (Việt Nam), JAS (Nhật Bản), USDA (Hoa Kì), NASAA (Úc) v.v.

Hoặc để chọn thịt heo sạch từ các cơ sở nhỏ lẻ chưa có thương hiệu, các yếu tố cảm quang như màu thịt hồng sáng, thịt và mỡ không tách rời, lớp da và mỡ dày có màu trắng phau hay thớ thịt nhỏ, đều với độ đàn hồi cao cũng giúp bạn có sự lựa chọn phù hợp cho bữa ăn gia đình.

Nên chọn thịt heo màu hồng tươi, khối thịt chắc chắn và có mỡ dày trắng phau – Nguồn Internet

Với công nghệ EM, người nông dân và các doanh nghiệp mong muốn tạo môi trường sinh sống lành mạnh cho heo và lấy sức khỏe vật nuôi làm cốt cán. Nhà chăn nuôi thông thái không vì chạy theo lợi nhuận mà lạm dụng thuốc kháng sinh hay chất kích thích tăng trưởng để gián tiếp gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.

Lựa chọn thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản là giải pháp an toàn cho cả bạn và gia đình. Hơn nữa, ủng hộ thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản là ủng hộ phương pháp sản xuất thân thiện với môi trường, an toàn và chân chính.

Có nhiều thịt heo bẩn, thịt heo “ăn” chất tạo nạc và thuốc kháng sinh đang trôi nổi trên thị trường. Thay vì hoang mang hãy tìm hiểu về thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản để có sự lựa chọn đúng đắn cho sức khỏe gia đình bạn nhé.

Thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản là gì?

Thịt heo EM hay thịt heo vi sinh công nghệ EM đang được giới thiệu rộng rãi khắp các chợ lớn, siêu thị hay cửa hàng organic. Sản phẩm này được tạo ra nhờ quy trình chăn nuôi heo sạch theo công nghệ EM Nhật Bản. Đây là công nghệ vi sinh hàng đầu đã được thử nghiệm và cho nhiều kết quả khả quan trên nhiều quốc gia với đa lĩnh vực từ nông nghiệp đến môi trường.

Lợi ích của sản xuất thịt heo vi sinh theo công nghệ EM của Nhật Bản

EM là sản phẩm an toàn thân thiện với con người và an toàn với môi trường của EMRO (Tổ chức nghiên cứu EM) đạt được các hiệu quả bằng cách kết hợp các vi sinh vật có lợi trong tự nhiên, như vi khuẩn lactic, men và vi khuẩn phototrophic vào các lĩnh vực nhất là nông nghiệp bền vững.

Công nghệ EM Nhật Bản đang được giới thiệu để chọn làm công cụ chính cho sản xuất nông nghiệp sạch. Sản xuất thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản theo công nghệ này mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho cả vật nuôi, người nông dân và người tiêu dùng.

Công nghệ EM tạo ngôi nhà thân thiện cho heo               

EM có khả năng kiểm soát mùi hôi chuồng trại một cách tuyệt diệu mà không cần đến hóa chất tẩy rửa hay thuốc sát trùng. Hầu hết mùi bị bốc nặng là do các khí hidro sunfua (H₂S), amoniac (NH₃), methyl mecaptan (CH₃SH) hay trimethylamine (N(CH₂CH₃)₃) phát ra từ phân và nước tiểu. Những khí thải này có thể gây vấn đề nghiêm trọng lên sức khỏe vật nuôi và ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất trang trại.

Tuy nhiên khi sử dụng dung dịch gốc EM·1, các vi khuẩn có ích liền phá vỡ amoniac và hidro sunfua và loại bỏ mùi hôi đáng kể. Có kết quả nghiên cứu cho thấy lượng khí amoniac giảm xuống chỉ còn 0 – 5 ppm. Khuyến khích phun xịt dung dịch EM·1 (với tỷ lệ dao động từ 1/10 đến 1/100 tùy theo điều kiện và kích cỡ chuồng trại) hằng ngày xung quanh chuồng và trên nền chuồng để ngăn chặn mùi hôi thối.

Sử dụng chế phẩm EM còn có tác dụng chống oxy hóa phân chuồng, chống gây thối rữa và ngăn mùi độc hại. Môi trường thoáng mát, trong sạch hạn chế nhiều côn trùng gây hại, ruồi nhặng và giun sán gây ảnh hưởng đến sức khỏe đàn heo. Nhờ vậy dịch bệnh hại cũng không có nguy cơ tiềm tàng và phát sinh.

Môi trường sống lành mạnh giảm stress cho vật nuôi – Nguồn Internet

Thịt heo vi sinh theo công nghệ EM cải thiện môi trường cho heo

Bằng cách tăng sinh khối vi sinh vật có lợi trong chuồng trại, sự sống của vi sinh vật gây hại bi đe dọa bởi cạnh tranh về thức ăn và dinh dưỡng.

• Giảm đáng kể lượng vi sinh vật gây mùi
• Ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật gây hại dẫn đến hệ vi sinh vật chuồng trại được cân bằng.
• Phá vỡ điều kiện sinh tồn và phát triển của vi khuẩn gây độc và các tác nhân gây bệnh.

Việc phối trộn chế phẩm EM vào thức ăn chăn nuôi ví dụ như ủ với men vi sinh hữu hiệu là phương thức quan trọng cải thiện hệ vi sinh đường ruột cho heo. EM chứa nhiều vi sinh vật có lợi bao gồm cả vi khuẩn hiếu khí và kỵ khí.

Khi vào đường tiêu hóa, các vi khuẩn EM sẽ cùng các vi khuẩn nội tại nhanh chóng phát triển và lập thành nhóm có ích nhằm cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Nhóm vi khuẩn này có vai trò như probiotic, giúp tăng sức đề kháng, tăng hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) và sản xuất ra enzym hay các loại vitamin chính cho heo.

Ngoài ra EM còn có vai trò tiêu diệt chất độc, khí độc nên được sử dụng hiệu quả nhằm ngăn chặn sự tấn công các mầm bệnh đường ruột như tiêu chảy, viêm dạ dày v.v.

Thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản có an toàn không?

Chế phẩm EM là các cơ thể sống, là thành phần hữu cơ nên hoàn toàn không nguy hại đến sản phẩm thịt. Người chăn nuôi sử dụng thức ăn hữu cơ sẵn có như cám gạo, cám ngô, lạc lép, lá khoai, lá sắn, bã rượu v.v. kết hợp với ủ men vi sinh.

Pha EM thứ cấp vào nước uống cho heo mỗi ngày cũng là cách giúp kích thích hệ tiêu hóa làm việc mạnh mẽ. Nhờ vậy mà heo ăn ngon và hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng để cho ra sản phẩm giàu đạm, vitamin và khoáng chất.

Các nhà khoa học chỉ ra rằng lượng cholesterol của thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản giảm đáng kể so với thịt heo thường. Hơn nữa, trong thức ăn tuyệt đối không bổ sung các chất tăng trọng hay chất tạo nạc. Khả năng đề kháng bệnh của heo hữu cơ được nâng cao nên nhu cầu dùng thuốc kháng sinh trở nên không cần thiết.

Vì vậy người tiêu dùng có thể yên tâm về độ an toàn thực phẩm mà thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản mang lại.

Thông minh khi chọn thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản

Thông qua quy trình chăn nuôi hợp vệ sinh và đề cao sức khỏe heo nuôi, người nông dân mong muốn sản xuất thịt heo sạch và chất lượng cao đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng.

Thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản có vị thơm hơn, thịt ngọt hơn và chất lượng tốt nhờ khả năng hấp thụ dinh dưỡng tăng cao và đời sống khỏe mạnh. Người tiêu dùng không còn lo ngại về vấn đề tồn dư hóa chất tăng trọng hay chất tạo nạc trong thịt. Đặc biệt là lượng thuốc kháng sinh được hạn chế đến mức thấp nhất.

Vậy làm sao chọn được thịt heo sạch trên thị trường?

Các sản phẩm thịt heo sạch khi đưa vào thị trường thường được bao bọc kĩ càng và có nhãn mác đính kèm.

Có thể bạn quan tâm:

• Hiểu đúng thế nào là thịt heo sạch?
• Bỏ túi cách chọn thịt heo sạch cho bà nội trợ

Có thể xác nhận độ tin cậy của các nhãn hiệu đó bằng cách kiểm tra logo của các tổ chức chứng nhận hữu cơ trên bao bì như logo PGS (Việt Nam), JAS (Nhật Bản), USDA (Hoa Kì), NASAA (Úc) v.v.

Hoặc để chọn thịt heo sạch từ các cơ sở nhỏ lẻ chưa có thương hiệu, các yếu tố cảm quang như màu thịt hồng sáng, thịt và mỡ không tách rời, lớp da và mỡ dày có màu trắng phau hay thớ thịt nhỏ, đều với độ đàn hồi cao cũng giúp bạn có sự lựa chọn phù hợp cho bữa ăn gia đình.

Nên chọn thịt heo màu hồng tươi, khối thịt chắc chắn và có mỡ dày trắng phau – Nguồn Internet

Với công nghệ EM, người nông dân và các doanh nghiệp mong muốn tạo môi trường sinh sống lành mạnh cho heo và lấy sức khỏe vật nuôi làm cốt cán. Nhà chăn nuôi thông thái không vì chạy theo lợi nhuận mà lạm dụng thuốc kháng sinh hay chất kích thích tăng trưởng để gián tiếp gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.

Lựa chọn thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản là giải pháp an toàn cho cả bạn và gia đình. Hơn nữa, ủng hộ thịt heo vi sinh công nghệ EM Nhật Bản là ủng hộ phương pháp sản xuất thân thiện với môi trường, an toàn và chân chính.