am thuc quan pixcel

Đăng trongVăn hóa ẩm thực

Mứt Tết mẹ làm

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Việt Nam, Việt Nam 2

Những ngày cuối năm giữa Sài Gòn nhộn nhịp, tôi nhớ da diết cái không khí Tết bình yên nơi quê nhà. Mẹ gọi điện bảo: “Khi nào về quê hở con? Bận thế nào cũng phải về, mẹ đang chuẩn bị làm mứt Tết”. Nghe đến chuyện làm mứt... chi tiết

Xem chi tiết

Cháo cá trãnh

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Việt Nam, Việt Nam 2

Cá trãnh có hình dáng gần giống như cá chép, nhưng màu nhạt hơn, bụng lớn. Cá sống ở vùng nước lợ, khu vực sông ở gần biển, con lớn nhất nặng từ 5 – 7 kg. Hiện nay, ở vùng sống Cổ Cò (còn gọi là sông Đế Võng... chi tiết

Xem chi tiết

Chè con ong cho ngày Tết

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Việt Nam, Việt Nam 2

Với mỗi gia đình, việc nấu chè vào dịp Tết đến Xuân về đã trở thành thói quen, nét đẹp truyền thống của người dân Việt. Trong bữa cơm tất niên hay cúng giao thừa, chè con ong là món chẳng thể thiếu. Chè con ong muốn ngon phải nấu... chi tiết

Xem chi tiết

Giòn giòn bún chân gà Mai Hắc Đế

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Việt Nam, Việt Nam 2

Nếu bạn là fan ruột của món chân gà nướng, chân gà luộc thì bạn cũng có thể thích mê cửa hàng bún chân gà ở phố Mai Hắc Đế. Chắc hẳn người Hà Nội ăn các loại bún, phở thịt bò gà đã quá nhiều và thấy nhàm, vậy... chi tiết

Xem chi tiết

Ngày Tết nhớ thịt ba chỉ chiên giòn

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Việt Nam, Việt Nam 2

Tết luôn là thời điểm mà mọi người mong đợi nhất trong năm. Dù khó khăn đến đâu thì từ mấy tháng trước, những gia đình xứ Quảng quê tôi đều nuôi một chú heo để dành làm thịt trong ngày ba mươi Tết. Ngày ba mươi Tết ở quê... chi tiết

Xem chi tiết

Những thực phẩm nên ăn vào đầu năm

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Việt Nam, Việt Nam 2

Các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên ăn nhiều đu đủ, bí xanh, khoai lang, mộc nhĩ… trong những ngày đầu năm mới. Dưới đây là những thực phẩm được khuyên dùng trong dịp đầu năm và lý giải của các chuyên gia. Cải thìa Cải thìa là loại... chi tiết

Xem chi tiết

Những thực phẩm nên ăn nhiều vào đầu năm

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Việt Nam, Việt Nam 2

Các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên ăn nhiều đu đủ, bí xanh, khoai lang, mộc nhĩ… trong những ngày đầu năm mới. Dưới đây là những thực phẩm được khuyên dùng trong dịp đầu năm và lý giải của các chuyên gia. Cải thìa Cải thìa là loại... chi tiết

Xem chi tiết

Thịt heo luộc trộn sung muối

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Việt Nam, Việt Nam 2

Ngày Tết, hãy cùng gia đình thưởng thức món thịt heo luộc trộn sung muối vừa ngon, vừa có ý nghĩa mang lại sự sung túc quanh năm cho cả nhà. Nguyên liệu: (cho 4 người) Thịt heo đùi: 1 kg; Trái sung muối: 400 g; Tôm khô: 400 g;... chi tiết

Xem chi tiết

4 món ngon không thể bỏ qua ở Tây Ninh

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Việt Nam, Việt Nam 2

Những món ăn không quá công phu, nhưng lại mang một hương vị riêng, gắn bó hàng ngày với cuộc sống của người Việt Nam. Đầu tiên, phải nói đến món “ Muối Tôm” nổi tiếng   Nhắc đến ẩm thực Tây ninh thì không thể bỏ qua muối tôm... chi tiết

Xem chi tiết

Tây Ninh: 4 món ngon không thể bỏ qua

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Việt Nam, Việt Nam 2

Những món ăn không quá công phu, nhưng lại mang một hương vị riêng, gắn bó hàng ngày với cuộc sống của người Việt Nam. Đầu tiên, phải nói đến món “ Muối Tôm” nổi tiếng   Nhắc đến ẩm thực Tây ninh thì không thể bỏ qua muối tôm... chi tiết

Xem chi tiết