am thuc quan pixcel

Đăng trongNước ngoài

Tapas – Món khai vị Tây Ban Nha

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Nước ngoài

Tapas là món khai vị, món ăn chơi trong ẩm thực của người Tây Ban Nha. Tapas có thể là đồ ăn lạnh như phô mai trộn dầu oliu; đồ ăn nguội như xúc xích, giăm bông, thịt hun khói họăc đồ ăn nóng – như các món chiên (mực,... chi tiết

Xem chi tiết

Phở chay Hà Nội

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Nước ngoài

Những người có thói quen ăn chay thường xuyên chắc hẳn không lạ gì món phở chay, một món ăn đặc sắc của trường phái ẩm thực chay Hà thành.         Đọc thêm chi tiết

Xem chi tiết

Cơm tấm Sài Gòn

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Nước ngoài

Với cơm tấm, mọi sức sáng tạo nằm gọn trong chén nước mắm chấm kèm. Nước mắm ngon là nắm phần thắng chắc đến 70% trở lên. Bát nước mắm ăn cơm tấm mà loãng toẹt là bị tẩy chay ngay… chi tiết

Xem chi tiết

Bánh canh cá lóc Huế

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Nước ngoài

Bánh canh cá lóc phải ăn khi đang thật nóng, khi ăn có thể cho thêm ớt bột loại cay, hành thái nhỏ, hạt tiêu, mì chính. Người ăn vừa “khoái khẩu” vì con bánh giòn, bùi, cá lóc thơm ngon, nước ngọt, lại vừa xuýt xoa toát mồ hôi... chi tiết

Xem chi tiết

Tản mạn ăn đêm ở Sài Gòn

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Nước ngoài

Ngược về phương Nam, ở xứ xở cách xa Hà nội tới 1726 km, Sài Thành không có mùa đông lạnh nhưng cái thú ăn đêm muôn vẻ của người Sài Gòn như thời gian, không mệt mỏi… chi tiết

Xem chi tiết

Dấu ấn ẩm thực cung đình Huế

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Nước ngoài

Hơn 4000 năm lịch sử để làm nên một dân tộc “đậm đà bản sắc văn hóa”. Trong ấy, mảng văn hóa đậm chất Việt, vô cùng đặc sắc và phong phú phải kể đến văn hóa ẩm thực, mà tinh túy và thăng hoa không thể thiếu ẩm thực... chi tiết

Xem chi tiết

Tacos – Sandwich lâu đời của người Mexico

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Nước ngoài

Tại Mexico, bánh tacos đuợc xem như món ăn nhanh truyền thống gồm bánh tráng làm từ bột ngô cuốn với nhân bên trong. chi tiết

Xem chi tiết

Đặc trưng văn hóa ẩm thực Sài Gòn

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Nước ngoài

Văn hóa ẩm thực Sài Gòn được ví như một nồi lẩu thập cẩm, nơi hội tụ và giao thoa nhiều luồng văn hóa Đông-Tây, cổ xưa và hiện đại… chi tiết

Xem chi tiết

Khám phá ẩm thực Campuchia

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Nước ngoài

Cũng như thói quen ẩm thực của nhiều dân tộc thuộc nền văn minh lúa nước trong khu vực châu Á, cho thấy những đặc điểm riêng biệt. Người dân Campuchia có thói quen ăn gạo tẻ và ăn nhiều cá hơn thịt. Vào các ngày lễ Tết, nông thôn... chi tiết

Xem chi tiết

Khám phá ẩm thực Bỉ

Bởi: Đầu Bếp Mới | 0 Bình luận | | Danh mục: Nước ngoài

Trải qua những thời kỳ lịch sử nhiễu nhương bị ngoại bang chiếm đóng, nghệ thuật ẩm thực của Bỉ đã hấp thụ những ảnh hưởng của cả hai nền văn hóa La Tinh và Đức. Người Bỉ sẵn sàng thề với bạn rằng món ăn của họ ngon nhất... chi tiết

Xem chi tiết