Chỉ với 15 phút là bạn đã có ngay một bữa sáng đơn giản nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng và không kém phần hấp dẫn.
(0)
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 5 phút
0 thích
Thành phần
1 quả trứng gà
1 túi nấm kim châm
1 cây hành lá
5 tép tỏi
1/3 củ cà rốt
1/3 thìa cà phê tiêu
1/2 thìa cà phê muối
1 thìa canh bột mì
1 thìa cà phê dầu vừng
Hướng dẫn
1
Đầu tiên, các bạn rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ chân ngâm nước khoảng 5 phút, vớt ra để ráo. Cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Trứng đập sẵn ra bát tô.
2
Trộn đều nấm với 1 thìa canh dầu vừng và bột mì.
3
Đánh tan trứng rồi cho muối, tiêu, hỗn hợp nấm, cà rốt, tỏi, hành lá vào, trộn cho thật đều.
4
Làm nóng chảo cùng 1/2 thìa canh dầu ăn, dùng muôi múc hỗn hợp ở bước 3 đổ vào chảo thành những bánh mỏng, to vừa. Các bạn chiên vàng hai mặt là được.
