Đậm đà bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo không đòi hỏi chế biến một cách cầu kỳ mà cốt yếu là cách chọn các loại thực phẩm sao cho tinh tế, đạt được độ thơm ngon để có thể kích thích được vị giác. Tuy không phổ biến như các loại gỏi, nem cuốn nhưng món bánh tráng

Xem Thêm

Nộm bánh đúc

Thoạt nhiên, nghe tên cứ ngỡ là hai món trong cùng một tên gọi. Tuy nhiên, đây là sự kết hợp rất nhuần, chứ không hẳn là độc lập. Người ta ăn bánh đúc nộm không cốt lấy no, mà chỉ ăn chơi trong những ngày hè nóng bức. Khi có khách, chủ quán chỉ

Xem Thêm

Canh thụt rau nhiếp

Canh thụt là món ăn hàng ngày thường thấy của đồng bào M’nông, S’tieng hay Ê Đê. Sống hòa mình và gần gũi với thiên nhiên nên đồng bào Tây Nguyên thường dùng những nguyên liệu sẵn có của núi rừng để chế biến món ăn, canh thụt cũng là món ăn được nấu từ

Xem Thêm

Ngô nướng Hà Nội

Có ai đến Hà Nội mùa đông mà lại chưa từng háo hức bên chậu than hồng, chờ được xuýt xoa, nhẩn nha gặm một bắp ngô nướng. Hà Nội mỗi mùa lại có cách trói chặt trái tim của những ai đã từng đặt chân đến mảnh đất này. Mùa hạ là sấu, mùa

Xem Thêm

Miến ngan Hà Nội

Những miếng thịt vừa nạc vừa thơm cộng với thứ nước dùng trong, ngọt thanh chính là điểm cộng hút khách của miến ngan Hàng Da. Nói đến ẩm thực của người Hà Nội, người ta không thể không nhắc đến những món quà vặt như bún miến. Các loại bún miến vô cùng đa

Xem Thêm

Thạch hoa quả Hà Nội

Miếng thạch dai dai, ngòn ngọt, nước khế độc đáo… là những ‘vũ khí bí mật’ của quán cà phê nho nhỏ trên phố Hai Bà Trưng. Trong ngày hè nóng nực, khi muốn giải khát thì ngoài các loại nước ép hoặc kem, thạch rau câu cũng là một trong những sự lựa chọn

Xem Thêm

Lòng rán phố Hàng Gà

Đi hai người bạn có thể gọi một đĩa toàn lòng rán hoặc đĩa có cả lòng luộc và lòng rán, kèm một bát bún ăn là vừa. Lòng ở đây được rán vàng ươm, ăn hơi dai dai, giòn giòn, nhâm nhi thì tuyệt. Nước chấm ăn kèm có thể tùy chọn mắm thường

Xem Thêm
x

Register

Lost Password