Cá kho tàu

Hướng dẫn

• 1
  Đầu hành lá cắt khúc 4cm. Ớt hiểm đập dập.
• 2
  Thịt ba chỉ cắt lát mỏng.
• 3
  Cá làm sạch, cắt khúc 2cm, chiên áp chảo với dầu cho rám vàng 2 mặt rồi cho ra tô. Ướp cá với gia vị các loại.
• 4
  Cho cá, thịt ba chỉ, trứng lên bếp, cho nước dừa vào nấu với lửa vừa, nếm vị vừa ăn, cho đầu hành lá cắt khúc vào và tắt bếp.
• 5
  Khi ăn lấy cá kho ra tô hoặc đĩa sâu, Dùng nóng với cơm trắng.