Canh cá hú ngon cơm

Hướng dẫn

• 1
  Đun sôi 100ml lọc, đổ ra chén. Cho 50g me ngào vào, dầm nhuyễn để lấy nước me chua.
• 2
  Tước vỏ dọc mùng, cắt từng khúc nhỏ, rửa sạch và để ráo. Rửa sạch đậu bắp, bỏ cuốn và cắt thành từng đoạn khoảng 3cm.
• 3
  Rửa sạch cà chua, cắt múi cau. Rửa sạch thơm, cắt thành từng lát nhỏ.
• 4
  Rửa sạch giá, để ráo.
• 5
  Rửa sạch ngò gai, rau ngổ, cắt nhỏ.
• 6
  Rửa sạch ớt sừng, thái lát mỏng.
• 7
  Rửa sạch cá, để ráo.
• 8
  Lột sạch, băm nhuyễn 2 tép tỏi và ½ củ hành tím.