Món chả giò cốm này ăn với xốt mayonnaise thì thật là tuyệt diệu. Chút vị dịu dàng pha lẫn đậm đà của món ăn chắc hẳn sẽ mang đến cho bạn nhiều niềm vui trong bữa cơm gia đình đầm ấm đấy!
(0)
Khẩu phần: 3 – 4 người
Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 30 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Thịt nạc, tôm xay nhuyễn trộn với thịt cua và củ sắn, khoai môn cắt sợi.
2
Nêm gia vị cho vừa ăn, cho thêm hành phi và một quả trứng vào trộn đều.
3
Dùng bánh tráng cuốn nhân chả vào. Đánh đều hai quả trứng lên, nhúng các cuốn chả vào trứng lăn vào cốm. Chiên chả giò cốm ngập dầu thấy chả cốm nở đều là được. Chả giò cốm ăn với xốt mayonnaise hoặc tương ớt.
