Cùng trổ tài nấu nướng trước gia đình với món cháo tôm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng. Đặc biệt với nguyên liệu bí đỏ sẽ là phương pháp làm đẹp tự nhiên cho da và tóc của chị em phụ nữ đồng thời cũng là món ăn tuyệt vời cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho các bé nữa đấy nhé!
(0)
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 40 phút
0 thích
Thành phần
200 g bí đỏ
1 nắm gạo nếp
200 g tôm
vừa đủ muối
vừa đủ hạt nêm
vài lá rau mùi
vài lá hành
Hướng dẫn
1
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng
2
Gạo nếp vo sạch, ngâm 1 tiếng cho gạo nở
3
Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn ướp với một chút hạt nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn.
4
Bắc nồi nước sôi lên bếp để lửa nhỏ, cho gạo nếp và bí đỏ vào nấu cho nhừ. Lượng nước gấp đôi lượng nếp. Lưu ý khi nấu bạn nhớ khuấy đều tay tránh cháo bị dính đáy rồi khét.
5
Cháo nhừ bắt đầu cho tôm vào đợi cho tôm chín tới.
6
Nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.Múc cháo ra bát rồi cho vài lá rau mùi lên trên, thưởng thức khi cháo còn nóng ấm sẽ rất tuyệt trong những ngày mưa lành lạnh đấy nhé
