Cơm sen

Hướng dẫn

• 1
  Tôm rửa sạch, đem luộc chín, xắt hạt lựu. Thịt heo luộc chín, xắt sợi vừa.Hạt sen tách bỏ tâm, đem luộc mềm. Đậu bo rửa sạch, luộc chín mềm. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi.
• 2
  Trộn đều tôm, thịt, hạt sen, đậu bo với hạt nêm và tiêu, sau đó cho cơm vào trộn tiếp cho đều cùng với tỏi phi.
• 3
  Xới cơm vào chõ mang đi hấp khoảng 10-15 phút là được. Dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm ớt.