Hè đến nhu cầu về các món ăn thanh mát giải nhiệt mùa hè luôn được các tín đồ ẩm thực tìm kiếm và lựa chọn nhưng đôi khi cũng có những người vẫn còn đang lo ngại về an toàn của những đồ ăn mình sẽ cho vào bụng, nếu vậy tại soa bạn không tự mình làm ra những nguyên liệu như ngoài hàng, vào bếp và làm ngay trân châu cacao ngon lành cho các món chè, sữa chua…
(0)
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
0 thích
Thành phần
vừa đủ bột năng
vừa đủ bột cacao
vừa đủ bột gạo
vừa đủ nước lọc
Hướng dẫn
1
Cho bột năng, bột gạo, bột cacao vào tô Sau đó cho nước vào từ từ khuấy lên để bột được trộn đều và không dính tay. Nếu chúng ta cho hơi nhiều nước thì có thể cho thêm bột năng vào. Chúng ta phải đảm bảo bột mịn và dẻo.
2
Sau đó chúng ta vo bột thành những viên tròn nhỏ để trong một chiếc bát lớn. Chúng ta có thể rắc ít bột năng để các hạt trân châu không bị dính vào nhau
3
Chúng ta nấu một nồi nước để sôi già, sau đó thả các hạt trân châu vào. Đun lửa bình thường. Chúng ta quan sát các hạt trân châu nào nổi lên thì hạt đó đã chín.
4
Dùng vá vớt ra cho vào bát nước lạnh. Cuối cùng chúng ta cho hạt trân châu ra một cái rổ sạch khác đợi ráo nước là có thể sử dụng
