Lễ Vu Lan là dịp lễ lớn hàng năm của Phật giáo cũng là ngày để con cái có thể bày tỏ sự biết ơn với bậc sinh thành. goài việc đi lễ ở chùa cầu mong sự bình an cho người thân, nhiều người cũng bày tỏ sự biết ơn với cha mẹ và thành tâm cầu mong những điều tốt lành đến với cha mẹ bằng cách ăn chay. Đậu phụ sốt tương là một gợi ý tuyệt vời.
(0)
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
0 thích
Thành phần
5 bìa đậu phụ
1 bát nhỏ tương bần
3 củ hành tím
vài nhánh hành lá
1-2 quả ớt
1 ít đường
vừa đủ dầu ăn
Hướng dẫn
1
Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo và rán vàng
2
Hành tím băm nhỏ, phi thơm rồi thêm tương và đậu đã rán vàng vào nồi kho chung. Thêm một ít nước có hòa lẫn muối, đường. Bạn có thể gia giảm tùy theo sở thích của gia đình.
3
Khi nước trong nồi cạn gần hết, thêm hành lá (ớt nếu ăn cay) và tắt bếp.
