Thịt gà ngọt bùi hòa quyện với hương vị đặc trưng của nấm, rau thơm và tương cà chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích thú.
(0)
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 50 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa to vừa. Cho muối vào hạt tiêu vào thịt gà. Để gà ngấm gia vị rồi cho vào chảo. Các bạn để mặt da gà để xuống dưới trước. Nấu thịt gà mỗi mặt khoảng 10 phút sau đó cho gà ra khỏi chảo.
2
Sau đó, hạ nhiệt độ xuống mức trung bình, cho nấm vào chảo vào xào từ 2-3 phút cho đến khi nấm xém vàng.
3
Các bạn cho hành tây, rau mùi vào máy xay, xay nhuyễn.
4
Thêm tỏi và hỗn hợp rau mùi xay vào chảo nấm, xào thêm khoảng 2 phút.
5
Tiếp đó, cho xốt cà chua vào đảo đều.
6
Các bạn cho gà vào chảo, đậy nắp và nấu khoảng 15-20 phút, cho đến khi gà chín.
7
Bày đùi gà xốt nấm ra đĩa vào thưởng thức cùng cơm nóng.
