Hamburger gà xé là một món ăn hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng mà không quá cầu kỳ trong cách chế biến sẽ đem lại cho gia đình bạn một buổi sáng tràn năng lượng.
(0)
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
0 thích
Thành phần
4 ổ bánh mì hamburger
200 g phi lê gà
30 g bắp cải tím
70 g bắp cải trắng
Vài lá xà lách lolo
1 ít tương cà
1 ít hành
1 ít tỏi
vừa đủ muối
1 ít tiêu
1 ít đường
vừa đủ nước tương
vừa đủ hạt nêm
vừa đủ bột ngọt
1 ít xốt mayonnaise
Hướng dẫn
1
Gà rửa sạch, ướp với 1m nước tương, 1/2M hành tỏi băm, 1/3 m bột ngọt và 1/3m đường, 1/2m hạt nêm, một ít tiêu.
Áp chảo gà với một ít dầu đến khi gà thơm và xém mặt, lấy ra xé miếng nhỏ.
4
Trộn đều bắp cải trắng và bắp cải tím với 1/4m tiêu và 1/4m muối, thêm 2M xốt mayonnaise, trộn đều.
5
Cắt đôi bánh mì, nướng sơ, phết một ít xốt mayonnaise lên hai mặt trong của bánh mì. Xếp một lớp xà lách lolo một lớp bắp cải, một lớp gà lên bánh mì cho xốt mayonnaise và tương cà lên trên. Kẹp bánh mì lại.
